夏季是一个炎热的季节，人们喜欢在户外活动，如游泳、露营和野餐。这为摆路边摊提供了很好的机会，如下是几种在夏天适合摆路边摊的小生意：
1. 冰镇饮品：在高温天气中，人们更喜欢吃冰镇饮品。例如冰爽可口的果汁、冰红茶、冰绿茶以及冰咖啡等。可以选择一些有口碑的品牌，或者自己制作饮品，可以根据当地需求来选择甜度和口味。这不仅可以给路人带来清凉，还能带来不错的盈利。
2. 冰淇淋：冰淇淋是夏季必备的甜品，可以选择自己喜欢的口味来制作，比如草莓、巧克力、香草等。可以选择自己制作或者购买已有品牌的冰淇淋。
3. 烤局档串、海鲜、糖葫芦：在路边摊上烤各种肉串、海鲜等都非常适合夏天，可以选用自己独特的调味方式吸引消费者。糖葫芦也是经典的小吃，可以明缓选择多种口味让消费者更有选择性。
4. 麻辣烫。麻辣烫是比较赚钱的。麻辣烫的生意其实很容易做。但它首要条件就是要选择一个合适的摆路边摊位置，一定要选择学校旁边或年轻人较多的地方，或热闹的街道。只要有特色、味道鲜美，就能成功吸引消费者的注意。
5. 水果。夏季也是水果丰收的季节。如果您有自己的果树，可以将果实变成水果冰沙或者水果拼盘。或者您可以在批发市场购买水果，提供给消费者健康美味的水果。售卖不仅能够赚钱，还能为路人提供健康的零食。
6. 游戏。夏季很适合游戏中心，因为人们经常喜欢在户外玩游戏。您可以卖花式夹娃娃、打地鼠、蹦蹦床、大转轮等游戏。这样可以吸引本社区居民的各个年龄段的人，给他们提供了娱乐的机会，可以轻松达到盈利的目的。
7. 小物件。每个人都需要一些小物件来使他们的夏天更加愉快。您可以卖售钞票夹、包包、凉鞋、太阳镜、沙滩巾、游泳玩具、水上床垫等等。这些小物件虽然较为细小，但是人们买的时候并不吝啬，而且这些小物件的生意能够持续整个夏季。
8. 手工艺。夏季为艺术家提供了一个平台，可以向他人展示他们的创作并提高他们的知名度。如果您喜欢制作手工艺品，或者您对旧物品的废物利用有独到的见解，可以在路边摊销售自己的作品。您可以销售自己制作的木质家居装饰品，手绘海报、卡片等等。消费者喜欢购买有创意并且颜值高的物品，这样才能支持自己形象与艺术性文化。
总之，夏季为路边摊创业提供了无限的商机。在选择项目之前，请确保您了解市场需求并可以掌控自己的经济。如果您选择合适的项目，付出的努力和时间将会有所回报。无论选择哪种小生意，都要注意健康卫生、食材新鲜、口感好、价格实惠等方面，这样才能吸引更多消费者，赚到更多的钱。
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