生蚝什么时候最肥

Question

如题所述

Answer 1

生蚝一般在12月至次年4月份最为肥美。
在这个时期，生蚝通常会达到最为肥美的状态。同时，5月至6月份是生蚝下苗繁殖的时间，这段时间内生蚝的肉质和味道可能并不理想。每年的5月至9月份是生蚝的繁殖期，这段时间的生蚝肉质和味道通常较差，不适合捕捞和食用。而一般来说，到了12月份后，生蚝会逐渐成熟，肉质也会变得更加丰满、味道更佳，因此在这个时候捕捞的生蚝通常更为肥美。