第1个回答 2021-01-29
这个问题要用发展的眼光看待。百货大楼，个体超市，自由市场。
农贸市场就是自由市场，可能自古有之，过去可能称为大集或庙会，人们会隔三差五赶集，其实就是自由市场。
之所以能够延续至今，就是有需求。通常位置处于城乡结合部，当然，也有市区农贸市场。其实这是一种并存或共生关系。一个区域会有一个农贸市场，方圆1～2公里就会有一个农贸市场，生鲜超市可不敢这么建。就是说一个区，可能有一个生鲜超市，农贸市场可能十几个。
就像居家附近有大型超市，但依然会有鳞次栉比的小超市和小卖部。感觉不是谁取代谁，更多是共生关系。
第2个回答 2021-01-29
不会完全取代的。
生鲜超市有生鲜超市的便利，农贸市场也有吸引人的地方。社会多种业态并存才是正常的。就像大商场，大超市，小杂货店以马路摊贩共生共存一样。不要刻意去打压和消灭某种业态。每一种商业业态的存在都有它存在的理由。就像我市最近要整治早市一样。我不知道怎么个整活法，是取缔还是整治脏乱差。如果取缔了，你让城郊的菜农上哪里卖菜去?不取缔怎么整治都是有待调研的问题。连锁超市再强大也不可能把所有人吸引过去。有时我们买东西不会去考虑价格，而是便捷。不着急用的东西可以网购，又便宜又送到家里。吃的东西求新鲜，大商超会比较有保障，但着急用，家里没盐了，也不可能为了一袋盐去大商超买，到离家最近的买一包。水果和一些蔬菜有时就在小区门口下了公交就买。买完就进小区了，非常方便，从不去比较价格。事实上也不会差多少。怎么顺手怎么省时间怎么来。一句话。就好比京东淘宝再强大也不可能干掉实体店和小摊贩一样。
生鲜超市有生鲜超市的便利，农贸市场也有吸引人的地方。社会多种业态并存才是正常的。就像大商场，大超市，小杂货店以马路摊贩共生共存一样。不要刻意去打压和消灭某种业态。每一种商业业态的存在都有它存在的理由。就像我市最近要整治早市一样。我不知道怎么个整活法，是取缔还是整治脏乱差。如果取缔了，你让城郊的菜农上哪里卖菜去?不取缔怎么整治都是有待调研的问题。连锁超市再强大也不可能把所有人吸引过去。有时我们买东西不会去考虑价格，而是便捷。不着急用的东西可以网购，又便宜又送到家里。吃的东西求新鲜，大商超会比较有保障，但着急用，家里没盐了，也不可能为了一袋盐去大商超买，到离家最近的买一包。水果和一些蔬菜有时就在小区门口下了公交就买。买完就进小区了，非常方便，从不去比较价格。事实上也不会差多少。怎么顺手怎么省时间怎么来。一句话。就好比京东淘宝再强大也不可能干掉实体店和小摊贩一样。
第3个回答 2021-01-29
生鲜超市是不会替代传统农贸市场的，生鲜市场和农贸市场对应的社会群体不一样，生鲜超市服务的群体是中产阶级以上人群，而农贸市场服务的多数则是低收入群体和老年人，因此生鲜超市是不会替代传统农贸市场的。
第4个回答 2021-01-29
生鲜超市
生鲜超市不会替代传统农贸市场，但侵蚀是必然的，而且会越来越明显，生鲜超市相对于农贸市场有以下优势：1明码标价，不短斤缺两。2保鲜设备更好。3更大批量采购带来更低采购成本，更规范的库存管理。4可以实现更好的溯源管理。5食品违法成本更高，倒逼其重视食品安全。农贸市场唯一的优势就只剩下品类齐全、鲜活产品了。
第5个回答 2021-01-29
取代可能不至于，但侵蚀是必然的，而且会越来越明显，越来越深入。生鲜超市（包括线下的），相对于农贸市场，有以下优势：
1、明码标价，不短斤缺两。
2、保鲜设备更好。
3、更大批量采购带来更低采购成本，更规范的库存管理。
4、可以实现更好的溯源管理。
5、生鲜超市有清洁卫生的“主动性”。
6、食品违法成本更高，倒逼其重视食品安全。
农贸市场唯一的优势就只剩下品类齐全、鲜活产品了。
而且随着社会发展，越来越多人接受冰鲜肉、冰鲜鱼、冰鲜鸡，而不是非现宰不可，那就是农贸市场没落的时候了。
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