蔬菜在冰箱里能放多久

如题所述

西红柿、柿子椒等无叶类蔬菜的放冰箱里最多可以保持12天左右,

绿叶的蔬菜(例如菠菜、生菜)5天左右。

 其实就算是冰箱,蔬菜也最好不要超过三天,超过三天以后被冰冻的绿色植物营养会大大减少。如果是炒好了的蔬菜,最多1天。

放蔬菜的话,温度也不能一味的过低,保持在4——5℃即可。

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第1个回答  2023-10-26

蔬菜的保存时间会因种类、成熟度和保存条件而有所差异。一般来说,以下是一些常见蔬菜的大致保存时间:

    根茎类蔬菜(如胡萝卜、红萝卜、马铃薯):在冰箱中可以保存数周至数月。

    叶菜类蔬菜(如菠菜、生菜、芥菜):一般情况下,可以在冰箱中保存约一周左右。

    绿色蔬菜(如青菜、芹菜、豆角):通常可以在冰箱中保存约一周左右。

    瓜类蔬菜(如黄瓜、西葫芦):在冰箱中可以保存大约一周左右。

    蘑菇类蔬菜(如香菇、蘑菇):一般可以在冰箱中保存数天至一周左右。

    需要注意的是,这只是一些一般性的指导,实际保存时间可能因个体差异而有所不同。另外,新鲜的蔬菜在保存期间可能会出现变质的迹象,如变软、变黄、出现斑点等。因此,在食用之前,最好仔细检查蔬菜的状态并做出判断。

    为延长蔬菜的保鲜期,可以将其放在冰箱的冷藏室中,并尽量避免与其他食物密切接触。在保存之前,最好将蔬菜洗净、去除尽可能多的水分,然后使用透明的储存袋或容器包装好,以减少空气暴露和湿气进入。这样可以帮助蔬菜保持新鲜和质量。

第2个回答  2021-04-08
我一般剩菜最多放2天,最好是当天炒的菜不留到第二天,剩菜再回锅或者微波后,不好吃。
鲜肉分成小块用保鲜袋分装,放到冷冻层,随吃随取,只要冰箱没断电,放几个月都没问题。
新鲜的蔬菜,韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来,可以存放时间比较久,包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。
葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久,注意土豆别发芽就行。
实心的白菜也可以久放,吃的时候看情况把最外皮剥掉。
西红柿买的时候挑硬的,青点的,可以放一星期。
蔬菜不要套着塑料袋放冰箱,容易烂。
大蒜和葱就别放冰箱了。
绿豆芽和黄豆芽容易变质,一两天内吃掉。
生姜容易变质,剥皮,切好片,装保鲜袋放冷冻层,随吃随取,生姜发乌就不要吃了。
菌菇类的尽快吃,容易坏。
鸡蛋在保鲜层放久了也容易坏,1-2个月吧,一次别买太多。
鲜豆腐现买现吃,不宜久放,不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐。
干豆腐(非油豆皮)分张折成块分装保鲜袋,放冷冻层,吃的时候用冷水缓。
保证冰箱清洁,菜可以放久一点,脏兮兮的,菜还真容易坏掉。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-04-08
西红柿、柿子椒之类的放冰箱里最多可以保持10天左右,绿叶的蔬菜5天左右。建议尽量敞口放置,大部分蔬菜能放3天左右。如果是炒好了的蔬菜,最多1天。放蔬菜的话,最好把冰箱的温度调节在4到5度最好。延长蔬菜的保险时间,最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后利用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱冷藏室,就可以有效的延长保存时间,留住新鲜。通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水,将其放进冰箱之前做下处理,会保持“绿叶青菜”的常久新鲜。
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