鸽子的营养价值1.滋补佳品:鸽你肉富含蛋白质，所以鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量在24%左右，高于普通肉类。而且鸽子是低脂食物，脂肪含量非常低。2.降低胆固醇:鸽你肉含有一种叫做胆碱的物质。这种营养能有效降低胆固醇，预防动脉硬化。这就是鸽子的营养价值。对于术后患者来说，鸽肉还可以起到补益气血的作用。3.增强免疫力:中医认为鸽子可以提高人体免疫力，使身体更加强壮。所以鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子能补肾益气，生津止渴，有很好的保健作用。常吃鸽子肉的五大好处1.美人美人。鸽你肉富含软骨素，有助于修复关节活动。经常食用能有效改善人体机能。2.促进伤口愈合。鸽子体内的胶原蛋白可以促进伤口愈合，所以术后很多家人都会煮红豆鸽子汤，就是利用了这种功效。3.预防腰腿痛。有些人因为工作需要需要长时间保持站姿，往往会导致腰腿痛的问题，而鸽子体内的B族维生素和泛酸可以有效缓解这种症状。4.预防心脑血管疾病。鸽子的胆汁可以帮助人们代谢胆固醇，降低血脂，减少动脉硬化的发病率。5.提高记忆力。鸽子的大脑中含有丰富的脑磷脂，可以帮助促进脑组织细胞的新陈代谢和更新。经常吃可以明显提高记忆力，特别适合脑力劳动者和学生。扩展信息:鸽子的饮食禁忌胃热、性欲强的人和孕妇不宜食用。鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。虽然人们认为鸽子汤、鸡汤可以补充身体，但鸽子肉、鸡肉中的大量脂肪在熬煮后融化到汤里，汤里的油不能完全消化，所以残留在体内。如果孕妇不做有规律的活动，她们会变得肥胖、虚弱和头晕。不仅对孕妇不好，长此以往还会影响宝宝。
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第1个回答 2021-06-20
鸽子肉钙、铁、铜元素及维生素A、B族维生素、维生素E、泛酸含量丰富，而且鸽子肉中的营养成分都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。而且鸽子肉富含软骨素和胆素，它们分别对皮肤、动脉硬化有一定的帮助。它所含的钙、铁、铜等等矿物质和各种维生素都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高很多，可以加快伤口愈合！脂肪却也低于所以有食物含量。所以我生了几个宝宝产后也没少吃鸽子！
就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。鸽肉，性甘咸平，调精益气，易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。所含元素：有钙，铁，铜，及维生素A，B族，维E都很多。特别适合中老年、肥胖、高脂血症、心脑血管疾病和糖尿病患者食用。鸽肉中还含有多种脂水溶性维生素如维生素A、维生素E、B族维生素和维生素D等，以及铁、锌、硒、铜等微量元素。
鸽子肉嫩爽口，营养价值也颇高，鸽子肉含有许多人体必需的氨基酸，且脂肪含量低，又易于被人体消化。所以它适宜肥胖患者食用。肾功能衰竭患者不宜哦。所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。且还有一定的保健功效，能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、养颜美容、延年益寿等作用。
维生素矿物质 至于其他的维生素、矿物质之类的，像是维生素B2、烟酸、铁、锌、铜、硒含量都非常丰富。其实鸽子肉与鸡肉鸭肉等其它禽肉的营养价值没有多少区别。说那一套一套的都是胡扯而已！而且鸽肉带燥热，体质虚热的人不宜多吃。
第2个回答 2021-06-20
滋补佳品：鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高。而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。
第3个回答 2021-06-20
鸽子肉的营养价值有蛋白质、矿物质、泛酸、铁、铜等等，但要注意有些人是不宜吃鸽子肉的。
第4个回答 2021-06-20
它可以美容养颜，还可以强筋健骨，它里面含有许多营养物质，可以滋补营养，愈合伤口也可以补脑，起到延年益寿的作用。
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