沙棘原浆都可以喝的，长达14小时的充足日照，高达20℃的昼夜温差，赋予沙棘果丰富的营养物质，它不仅被称为“维C之王”，还富含蛋白质、糖分、氨基酸等人体所需的多种营养物质。
每100g沙棘果中最高可含1716mg维生素C、120mg维生素E、200mg胡萝卜素、以及维生素B1、B2和叶酸等营养物质。
由如此优质的沙棘果而提取制造的汇源沙棘原浆，在确保不添加色素、不添加防腐剂的基础上，保留了沙棘丰富的营养价值与独特风味，又便于运输、储藏，更便于饮用与吸收。
沙棘油的作用
沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能。
具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。
以上内容参考 凤凰网-汇源果汁的沙棘汁——小小沙棘果却有着满满维C
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第1个回答 2021-06-03
1棘氧沙棘原浆中的营养活性成分沙棘富含有多种维生素、黄酮、甾醇、类脂、氨基酸和微量元素等活性成分和营养物质,分布于沙棘的果实、叶和种子中,是维持人体正常新陈代谢和生命活动不可缺少的,具有重要的营养价值。1.1维生素类维生素是维持人体健康所必需的一类低分子有机化合物,在调节和补充机体物质代谢过程中起到十分重要的作用。沙棘果实中所含的维生素品种约10种,且含量相当丰富,果肉中维生素C的含量高达20g/kg以上,一般多在817g/kg之间,而且不含抗坏血酸氧化酶,维生素C比较稳定,不易被氧化。沙棘油中含有丰富的维生素E,含量在1g/kg以上,居其它油之首,同时也含有较丰富的天然活性物质和抗氧化物质,是沙棘油中的天然抗氧化剂;含有9种类胡萝卜素,其中以最具生物活性的胡萝卜素居多,在果肉油中胡萝卜素的含量高达90g/kg以上。此外,尚含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、叶酸及维生素K1。
1.2类脂成分沙棘果实中含有丰富的油脂,不饱和脂肪酸的含量达6090%,其中油酸、亚油酸和亚麻酸为主。沙棘中含有100多种类脂成分,其中磷脂含量较高,沙棘油中含磷脂为911g/kg,主要包括卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酸、N乙酰磷脂酰胆胺、溶血N乙酰磷脂酰胆胺、溶血磷脂酰肌醇、溶血磷脂酰胆碱。
1.3甾醇成分甾醇属多环化合物,它是人体生物调节剂维生素D的前驱体。沙棘中含有多种甾成分,其种类有:谷甾醇、24亚甲基环阿钝醇、柠黄醇、环羊毛甾二醇、麦角甾烯二醇、齐墩果酸、乌苏酸、和一香树素。
1.4黄酮类成分沙棘黄酮是沙棘的主要药用有效成分,存在于沙棘的根、茎、叶、花和果实中,已分离鉴定出了30多种黄酮类化合物,其含量为:果汁3.65mg/kg、果肉3.54mg/kg、果皮渣4.90mg/kg、籽1.38mg/kg、沙棘叶8.76mg/kg,其种类主要有:异鼠李素、槲皮素、山柰酚、儿茶素、表儿茶素和白花青素等。
1.5其他成分沙棘果实含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、绿原酸、对香豆酸、3,4二羟基笨甲酸。沙棘果肉含有种类齐全的氨基酸,人体必需的8种氨基酸果汁中均含有,其含量最高为天门冬氨酸,其它含量较高的依次为脯氨酸、丝氨酸、谷氨酸、笨丙氨酸和赖氨酸。沙棘中含有多种微量元素,在果肉、叶、种子及果渣中均含有,其含钾高钠低,含有害微量元素较少。此外,沙棘中还含有大量的挥发性化学成分。2沙棘与人体健康沙棘果实是我国古代藏医、蒙医用来治病的常用药物,它具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、祛瘀的药理功效,
在唐代的《月王药珍》、《四部医典》和清代的《晶珠本草》等古典医书都有记载。
沙棘对心血管系统的作用沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用,能增强心肌收缩力,改善心肌舒张功能;对垂体后叶素引起的心肌缺血有明显的对抗作用,对结扎冠状功脉引起的心肌梗塞的面积明显缩小,对乌头碱、肾上腺素、氯化钡等引起的心律失常有明显的对抗作用;还能降低血清胆固醇和心肌耗氧量,抑制血小板聚集等作用。2.2沙棘对免疫系统的作用沙棘是一种有效的免疫调节剂,具有清除人体内自由基的作用,同时又能增强非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能。
从营养成分来看，绝大多数人都可以应用，除非有孕妇或者儿童有特殊体质要求的人除外。熬夜的，中老年人，以及美白养颜的人群都可以，尤其是慢性病患者。本回答被网友采纳
1.2类脂成分沙棘果实中含有丰富的油脂,不饱和脂肪酸的含量达6090%,其中油酸、亚油酸和亚麻酸为主。沙棘中含有100多种类脂成分,其中磷脂含量较高,沙棘油中含磷脂为911g/kg,主要包括卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酸、N乙酰磷脂酰胆胺、溶血N乙酰磷脂酰胆胺、溶血磷脂酰肌醇、溶血磷脂酰胆碱。
1.3甾醇成分甾醇属多环化合物,它是人体生物调节剂维生素D的前驱体。沙棘中含有多种甾成分,其种类有:谷甾醇、24亚甲基环阿钝醇、柠黄醇、环羊毛甾二醇、麦角甾烯二醇、齐墩果酸、乌苏酸、和一香树素。
1.4黄酮类成分沙棘黄酮是沙棘的主要药用有效成分,存在于沙棘的根、茎、叶、花和果实中,已分离鉴定出了30多种黄酮类化合物,其含量为:果汁3.65mg/kg、果肉3.54mg/kg、果皮渣4.90mg/kg、籽1.38mg/kg、沙棘叶8.76mg/kg,其种类主要有:异鼠李素、槲皮素、山柰酚、儿茶素、表儿茶素和白花青素等。
1.5其他成分沙棘果实含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、绿原酸、对香豆酸、3,4二羟基笨甲酸。沙棘果肉含有种类齐全的氨基酸,人体必需的8种氨基酸果汁中均含有,其含量最高为天门冬氨酸,其它含量较高的依次为脯氨酸、丝氨酸、谷氨酸、笨丙氨酸和赖氨酸。沙棘中含有多种微量元素,在果肉、叶、种子及果渣中均含有,其含钾高钠低,含有害微量元素较少。此外,沙棘中还含有大量的挥发性化学成分。2沙棘与人体健康沙棘果实是我国古代藏医、蒙医用来治病的常用药物,它具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、祛瘀的药理功效,
在唐代的《月王药珍》、《四部医典》和清代的《晶珠本草》等古典医书都有记载。
沙棘对心血管系统的作用沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用,能增强心肌收缩力,改善心肌舒张功能;对垂体后叶素引起的心肌缺血有明显的对抗作用,对结扎冠状功脉引起的心肌梗塞的面积明显缩小,对乌头碱、肾上腺素、氯化钡等引起的心律失常有明显的对抗作用;还能降低血清胆固醇和心肌耗氧量,抑制血小板聚集等作用。2.2沙棘对免疫系统的作用沙棘是一种有效的免疫调节剂,具有清除人体内自由基的作用,同时又能增强非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能。
从营养成分来看，绝大多数人都可以应用，除非有孕妇或者儿童有特殊体质要求的人除外。熬夜的，中老年人，以及美白养颜的人群都可以，尤其是慢性病患者。本回答被网友采纳
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