羊肉可不可以和柿子一起吃?

Question

如题所述

Answer 1

羊肉和柿子可以一起吃吗 羊肉柿子一起吃会怎样

羊肉和柿子可以一起吃吗
羊肉最好不要和柿子一起吃，应间隔一段时间。

羊肉跟柿子不是相克食物，本是可以一起吃的，但是建议最好还是间隔一段时间再吃。因为羊肉是一种温性食物，而柿子是偏寒性的水果，两者是不宜同时食用的。还有羊肉含有丰富的蛋白质，而柿子含有大量的鞣酸物质，蛋白质与鞣酸结合容易生成难以溶解的物质，所以吃完羊肉后不宜马上吃柿子，但少量的尝一尝味道，影响不大。

羊肉柿子一起吃会怎样
1、肠胃不适

羊肉性温，柿子性寒，这两种食物一起进入体内，容易刺激肠胃，造成肠胃不适，对于肠胃不好的人群而言，更是会加重身体的负担。

2、消化不良

羊肉与柿子同时食用时，可能还会在体内生成难以消化的沉淀物，从而引起消化不良，对于本身消化功能就不好的人来说，可能还会引起便秘。

吃完羊肉多久吃柿子
吃完羊肉6小时后再吃柿子比较好。羊肉的含有的蛋白质、脂肪含量丰富，而这两种物质在体内的消化时间比较长，一般需要4-6个小时，而吃完羊肉6小时后，再食用柿子是比较安全、放心的。

吃羊肉要注意什么
1、禁忌食物

羊肉不可以和西瓜、梨子、板栗、南瓜、生鱼片、红豆、豆瓣酱、醋、乳酪、茶能一起食用，会出现身体不适等症状。

2、禁忌人群

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，以免加重身体的病症，影响病情的恢复。

吃柿子要注意什么
1、禁忌食物

柿子不可以和蟹、鱼、虾、红薯、菠菜、醋、酒等不能一起食用，会导致身体不适，出现危害身体健康。

2、空腹不宜吃柿子

柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。

3、尽量不吃柿子皮

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

4、禁忌人群

胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子。柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。贫血患者少吃，糖尿病人勿食。

羊肉性温味甘，归脾、肾经，是一种温补滋养、强身壮体的肉类，含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、锌等多种营养物质。羊肉有补虚劳不足、冬季暖身暖胃、开胃等功效。
柿子属于高钾低钠的食物，其中类胡萝卜素、总酚、维生素等营养物质的含量极为丰富。柿子有涩肠、润肺、止血、和胃的功效，可以辅助治疗小儿泄泻、痢疾等疾病，适量的食用柿子对人体有一定的补益作用。
羊肉和柿子可以一起吃，两者之间并不会发生相互作用，但是羊肉性温，不宜食用过多，以免虚火过旺，危害健康。