我们的人体每天需要大约2500毫升，其中内源水大约300毫升，食物水大约700至1000毫升，第三部分是外源水，即饮用水，大约1200至1500毫升，即我们每天谈论的八杯水。建议你早上起来，空腹喝一杯大约300毫升的温水。早餐后一小时200毫升，午餐前一小时200毫升。午餐后两小时300毫升，晚餐前一小时200毫升。建议饭后少量引用100毫升至200毫升。睡觉前不要喝水，这会增加肾脏的负担。养成喝水的习惯，可以润滑眼睛和关节，让皮肤变得柔软。
对人体来说，水不仅是运输体内各种营养物质的载体，而且直接参与人体的新陈代谢。因此，确保足够的水摄入对人体生理功能的正常运行至关重要。北京大学第三医院营养科主任李百花博士告诉记者，一般来说，一个人每天喝的水量至少应该与身体消耗的水量相平衡。人体每天排泄约1500毫升的尿液，加上呼吸时粪便或皮肤蒸发的水分，而人体每天只能从食物和体内代谢中补充约1000毫升的水分。因此，正常人每天需要喝至少1500毫升的水。
通常，每个人需要喝多少水取决于活动、的环境甚至天气。正常人喝太多的水不会对他们的健康有太大的影响，但可能会导致更多的排尿和生活不便。但是对于某些特殊人群，喝水量的多少也是必须特别注意，比如浮肿病人、心脏功能衰竭的病人、肾功能衰竭病人都不能喝水过多，因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担，容易导致病情加重，这些人该喝多少水，应视病情听取医生的具体建议。而对于中暑、膀胱炎、便秘和皮肤干燥等疾病患者，多喝水则可对缓解病情起到一定效果。此外，人在感冒发烧时也应多喝水，因为体温上升会使水分流失，多喝水 能促使身体散热，可以帮助病人恢复健康。而怀孕期的妇女和运动量比较大的人水分消耗得多，也是应该多喝水的。
如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门，广告宣传更是诱人，那么人们究竟该选择什么来喝呢？其实从健康的角度来看，白开水是最好的饮料。