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冰淇淋粉和雪糕粉一样嘛?可以用冰淇淋粉做雪糕吗?
如题所述
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推荐答案 2016-03-22
冰淇淋粉分软粉和硬粉,软冰淇淋粉就是雪糕粉。冰淇淋粉根据做法不一样,可成型的冰淇淋种类也不一样,这个全看自己想吃什么冰淇淋了。
注:冰淇淋机和冰箱都可以做冰淇淋,冰箱需注意的是冷冻时间即可。
(网上借鉴,不喜勿喷)
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冰淇淋粉
是什么
答:
1、冰淇淋粉又名雪糕粉,是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,
使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物
。2、冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同,粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕,只是添加水的比例不同。
用冰淇淋粉
怎么
做冰淇淋
答:
1,称出牛奶 2,倒入
冰淇淋粉
3,用打蛋器打匀,不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右 4,静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速。5,放入冰箱冷冻。每60分钟左右拿出搅拌一次,3次左右。6,继续冷冻六小时
怎么用
冰激凌粉做冰激凌
答:
冰淇淋粉
又名
雪糕粉
icecreampowder,是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋粉
怎么
做冰淇淋?
答:
冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder,是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的
,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同,粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕,只是添加水的比例不同。
1
千克的
冰淇淋粉能做
多少个冰淇淋
答:
正常情况下,一千克
冰淇淋粉可以做
50-60个冰淇淋,实际操作的话,冰淇淋粉粘稠,挂壁又是它的特性,加上清洗浪费的最多也就可以做出40-50个冰淇淋。可以通过一个演示看出来:1千克的冰淇淋粉需要加水2.5升,按照一个冰淇淋50克的话,可以打70个左右,一个冰淇淋60g的话,可以打60个左右;一个冰淇淋70g...
用冰淇淋粉能做雪糕吗
答:
可以的,应该用硬质
冰淇淋粉做
,还需要
雪糕
模具,硬冰粉蓬莱阁的品质比较好,你可以试一下
大家正在搜
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