第1个回答 2016-06-30
平时烤肉料都做鸡翅，烤肉的，今天买了大草鱼就做个不一样的烤鱼吧。配料:鱼一条，烤肉料140克一袋，香草香料适量。水一点。
蒜头几个，西红柿半个。装饰鲜薄荷香料适量。红酒适量。
把鱼两边顺着中间的鱼刺扁开，像这样分成三片。
盆子里倒入烤肉料
放一点水把烤肉料拌匀，撒上一杯红酒。
用手翻面把鱼身沾满酱料，放入葱，姜，蒜，放了一点自己种的香草。盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
烤盘放锡纸放好腌制好的鱼，
撒上COOK100意大利香草，放入西红柿。烤箱250度20分钟。就这么简单一种酱料做出美味的烤鱼！
第2个回答 2019-02-20
鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
第3个回答 2016-01-23
烤鱼,当然是万州烤鱼好吃,一般是用1.5斤至3.5斤的鲤鱼制作而成.先把鱼杀清洗,用盐,料酒等码味,放入专门烤鱼的炭火(这种炭,是山里人用木材,杂树,用火先烧,燃熟后用密封的缸或山上的土埋灭明火,黑黑的,)烤鱼至熟,放入带有边的平盘容器里,然后炒好自已喜欢的味(如泡椒味,豆豉味,等等)放入鱼身上,桌上放烤鱼器具,放好燃烧的炭,把平盘容器放上即可
第4个回答 2019-12-12
很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单
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