伊犁牛奶酿不成酸奶怎么回事?

Question

前两天买了一箱伊犁济南产地的伊犁无菌枕酿酸奶。用酸奶机，消毒后加酸奶加菌粉，酿了24小时还是稀的，只有一点点棉絮装东西，尝了一下很苦。以为时污染了，用84洗了后又做了一次，还是一样的结果。同样的东西用蒙牛做得就可好，是不是牛奶有什么问题啊?

Answer 1

牛奶发酵影响因素较多1.菌种活性2.牛奶品质（牛奶含有抗菌素，再好的菌种不灵）3环境温度4发酵时间6等等就不都说了。 我看您这个可能伊利牛奶含有抗菌素，建议换别的试试，直接买无抗奶。 2楼热开水消毒是个方法。

Answer 2

蒙牛好过伊利3？？

我不懂 啊 我觉得他们都只是吃不死人而已
在中，国吃不是人。。质量就不存在问题

Answer 3

我每次用酸奶机做好酸奶，都放在冰箱里冷藏几小时再喝，成型很好。酸奶机最好就只拿热水洗，别用洗涤剂啊！

Answer 4

有文字错误，“伊犁”是新疆伊犁哈萨克自治州地名，“伊利”是内蒙的乳制品企业名。估计是问题中错将“伊利”写成了“伊犁”。