1、直接使用活性炭进行吸附，现在市面上活性炭的种关有很多，不同种类的活性炭的吸附性能高低也有所不同，所以很多水处理厂必需要选择合适的活性炭，不然选择不合适的活性碳，会导致水处理成本的不必需增加。
2、用高锰酸钾预氧化和活性碳结合的方法使用，因为生活中的水处理厂在进水前会先加氯，用氯来对水进行消毒，但是氯会对藻类细胞的释放量迅速加大，让出来的水嗅味更浓郁。相关专家证实，高锰酸盐复合药剂虽然亦能够让藻类细胞造成损害，使有机物释放在水中的量大大增多，可是因为高锰酸盐复合药剂拥有氧化的作用，这种作用会让异味分解开去，最终和该药剂中的某些成分结合反应而消失掉，因此会使水中的异味、嗅味物质含量减低。
3、应用一些脱色除味剂进行祛除异味。
4、应用脱色除味剂以及粉状活性炭结合使用，粉状活性炭具有相当强的脱色除味功能。
洁净的水应该是无臭、无味、无色、透明的液体（纯净的水由于对光的反射和散射作用而呈现蓝色），只有在被污染的情况下，水才会有不正常的气味。通常，水产生臭味的主要原因有：
（1）水中的动物、植物或微生物的繁殖和腐烂而产生的味道；
（2）水中有机物质的腐败、分解后而散发出的味道；
（3）水中溶解的气体，如二氧化硫（SO2）、氢化硫（H2S）、氮氢化合物（NH3）的臭味；
（4）溶解在水中的盐类或泥土的气味；
（5）排入水中的工业废水所含的杂质如石油、酚类等而产生的臭味；
（6）消毒过程中加入水中氯气的气味。为了保证水质的饮用安全，供水企业在取水源污染严重的情况下会加消毒剂的投放造成水的余氯较高,所以会闻到漂白粉味。