黄豆和奶可以一起打豆浆吗

如题所述

黄豆和奶可以一起打豆浆,做法如下:
一、材料
黄豆1杯、牛奶250ml、白糖10克
二、做法
1.黄豆提前一晚上用冷水泡发。将坏豆子挑出,洗净。
2.豆浆机洗净备用。
3.将黄豆倒入豆浆机中。
4.加水至1200ml的刻度。
5.盖好盖子,插上电源,按湿豆键,启动。
6.打豆浆的中途,拿牛奶一盒,倒入小锅中,温热。
7.豆浆打好后,取杯子跟过滤网,过滤豆渣。
8.将豆浆倒入温热的牛奶中。
9.加适量糖,搅拌至糖熔化。
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第1个回答  推荐于2017-10-07
豆浆和牛奶一起煮是不科学的。因为二者对加热程度的要求完全不同。豆浆会有假沸的现象,煮滚之后还要保持沸腾3分钟左右才能彻底破坏其中的抗胰蛋白因子,使营养能被较好的吸收。而牛奶却正好相反,加热会破坏牛奶中的营养素,因此消过毒的牛奶最好是不加热饮用,或者加热到60度左右就可以了追问

我是把黄豆和牛奶一起放在豆浆机里 也不行吧?

追答

不行的

本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-05-06
当然可以了, 还可以做各种的花色豆浆,但是黄豆和鸡蛋不要同煮,对身体不好!
第3个回答  2011-05-05
当然可以
第4个回答  2011-05-04
不可以追问

刚才就是那样做的 现在已经喝了 有什么害处吗?

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