普洱茶年份怎么看？

Question

如题所述

Answer 1

很多人对普洱茶的年份很迷茫，只好听听商家的介绍，做一个感性的判断:真假！而且有人说根本不会有老茶，都是商业欺诈！对此，我觉得有必要给大家介绍几种快速鉴别普洱茶年份的方法:1。收缩厚度和气泡度。拿些不同年份的七块蛋糕捏一捏。5、6年以上的茶，厚度和松散度明显好于较新的茶。由于其自然陈酿发酵的长期存放，老茶会越来越多泡，甚至会撑起捆好的笋叶！这是最简单直接的鉴别方法！2.闻闻味道。(打开纸巾是最直接的)，把茶饼放在鼻尖上，深吸一口茶，然后仔细闻10秒钟茶饼和砖块的味道。至于成熟的茶，洗鼻的气味在不到三年内仍然存在，而五年以上的气味已经消失了。对于生茶来说，新茶香气浓郁，火烟味比老茶重。老茶则是一种古老的香味。当然，如果还有其他奇奇怪怪、杂七杂八的气味，说明茶叶没有存放好，有交叉气味或者湿仓茶有霉味。这个方法比上面更进一步！老茶友可以分辨出是烘的还是烤的，是干的还是湿的，甚至是哪个产区的！3.看颜色。打开纸巾，仔细看茶叶的内在品质和色泽。熟茶:老的会微微变成棕红色；生茶:越老颜色越深，绿色逐渐变成黄色甚至褐色。红酒的汤色是老茶的标准色。经过这三步，我们就可以鉴别普洱茶的大概年份了！4.看看汤的颜色。三年之内的浑浊，汤越老越亮。成熟的茶叶由褐色变成红色；生茶由绿变黄，由黄变红十几年。5.味道。当然，越老越醇厚！但是各种茶的味道差别很大，看个人喜好了！6.看汤。老茶比新茶更耐泡，10年以上的汤数可以超过20次甚至50次。

Answer 2

正规厂家的饼上有出厂日期, 入茶道的茶庄会明示其年分. 昆明是干仓茶的代表,台湾是湿仓茶的代表,广东放一年,茶饼表面就出现些红褐色,表象看相当于昆明放三年,但不如昆明的干仓茶香润.
我自己存了四年的茶,以昆明论吧,昆明三年的茶才会出现饼面淡淡的红褐色,汤色有点桔红,时间越长,桔红色越重,蜜香味也越浓.
高温高湿地区放出来的茶,比如我刚买的放在临仓的2008年的黑大叶,饼面发褐色,汤色发红,蜜香味特别浓,很一流的茶了,但是初到昆明时,会让人喉部发干(台地茶会有这种现象,甚至锁喉),甚至让从不影响睡眠的我失眠,但我以前就碰过茶区来的茶,在昆明三五个月后,这种火性就慢慢退化. 也会恢复好茶的香润.
说得太多,离题了,总之一点,茶饼年份越长,桔红色越红,杯底蜜香味越浓.(但昆明有些古树料做的饼,可以放出特殊的栗黄色,很漂亮的,十年饼你都看不出桔红)

Answer 3

05年后的普洱茶都在包装纸和内飞有明显的生产日期，可供参考。

其他普洱茶，如古董茶、印级茶，年份除了少数有经验的茶人可靠口感判断大致年份外，普洱茶的年份基本上就是一个迷。

虽然网页上都有介绍一些普洱茶历史上有几个明显的阶段的参考，并依此可以作为判定。但这个仅止于参考，就目前市场下对普通消费者没有实际的指导意义。因为一些超过15年以上的普洱，是不会在市面上流通的。在没有见过货办的情况下，如何能够辨出真伪？本回答被网友采纳

Answer 4

普洱茶年份的评判，主要依靠口感。需要多年的专业经验才能完成。从外观以及汤色判断都是不准确的。

Answer 5

看条形的颜色嗅下味道 当然最好是开汤马上即可品出大概的年份