咸肉饭的做法，咸肉饭怎么做好吃，咸肉饭的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

咸肉饭的做法
1.大米先淘洗干净,放在一边晾干。

2.咸肉先整块蒸10分钟，然后切成小粒，白菜洗净切成丝或者切片，玉米、碗豆洗净。

3.电饭锅插上电源，咸肉可以直接在里面煸炒至出油，再放玉米和碗豆翻炒，最后放白菜炒一会就直接加水，水开了以后放米，再酌量放盐，搅拌以后开始煮饭，等显示饭煮好后，再按一次煮饭键，这样做了饭底会有一层锅巴，这层锅巴的味道你试过就知道了。

Answer 2

咸肉菜饭想必很多人都吃过，我个人也非常的喜欢这种饭菜一锅端的主食。这次用了我喜欢的蘑菇和胡萝卜替代上海青，和咸肉一起烧出来这锅饭，同样的美味。即使没有其它的小菜相搭配，也可以吃掉两碗。(收起)
食材
主料
咸肉
50g
大米
1碗
胡萝卜
1根

辅料
油
适量
蘑菇
适量
香葱
适量

步骤

1.辅料备用。

2.主料备用。

3.咸肉洗净，切成同样大小的丁。

4.蘑菇撕成小块，洗净备用。

5.胡萝卜切片。

6.多功能炖煮锅选择“干煸”功能，加入咸肉丁，炒出香味。

7.倒入胡萝卜片和蘑菇，翻炒均匀。

8.倒入洗净的大米。

9.适当的翻炒。

10.填入适量的水。

11.选择“意式炖饭”功能。

12.饭煮好后，撒入适量的葱花，即可食用。
小贴士
素菜可以换成自己喜欢的其它食材。本回答被网友采纳

Answer 3

没吃过，所以不知道怎么做

Answer 4

用料
咸肉
上海青菜
大米
油
盐
鸡精
生姜
咸肉菜饭的做法
大米洗净浸泡一小时左右

上海青洗净切小块

咸肉和生姜分别切小丁

浸泡后的大米和咸肉丁拌匀，放点生姜丁，煮成比平时稍硬的咸肉丁饭

锅烧热后放油，油温后放入青菜丁翻炒，放盐和鸡精炒匀

炒匀后的青菜加入到电饭锅中，和咸肉丁饭拌匀，保温档焖15分钟左右

成品

小贴士
1 煮咸肉丁饭时水要比平常少放点，因为后面青菜焖煮的时候会出水

2 因为咸肉本身有咸味的，所以煸炒青菜时可以不放盐

3 吃饭时拌上一勺猪油会更香，更有味道的