谷类、豆类、蔬菜、菌类、水果、蛋类、乳类、肉类、水产类最主要营养各是什么？（每类一句话）

Question

如题所述

Answer 1

谷类：主要营养是碳水化物，谷类碳水化合物含量一般在70％左右，主要为淀粉，是人类最理想、最经济的能量来源。
豆类：根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆。
蔬菜：蔬菜最主要营养维生素（矿物质、消化系统必须的粗纤维）。
菌类：菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。
水果：水果有机酸、纤维素、维生素、
蛋类：优质蛋白质
乳类：蛋白质、脂肪、（碳水化合物、碳水化合物、无机盐）
肉类：优质蛋白质、有机铁、（丰富的维生素、脂肪酸）
水产类：蛋白质、脂肪、（特殊氨基酸）

Answer 2

淀粉、蛋白质、VC和VP、氨基酸蛋白质、VC、磷脂和蛋白质、脂肪、

Answer 3

农大学子。。。。。。谷类食品是膳食中能量的主要来源。豆类含丰富蛋白质。蔬菜中含多种维生素。菌藻类含丰富的蛋白质、无机盐和维生素。水果中的营养素主要是维生素和无机盐。蛋类蛋白质，无机盐含量丰富。乳类含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐和维生素等营养成分。肉类蛋白质，脂肪含量丰富。水产类含有丰富的水分和蛋白质还有人体必需氨基酸。我根据老师PPT随便改的哈哈