烤肠外边那层很薄的皮是什么东西?

如题所述

是动物的肠,将肠的油脂和肉刮去剩下的纤维膜就是肠衣,一般情况大多数都是猪的肠衣,也有其他动物的肠衣,还有人工制作的如:塑料的,可食用的纸,等等。
食用时最好将肠衣去掉后再食用,这样比较卫生。
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第1个回答  2006-01-06
是以猪的小肠衣(也有用大肠衣的)

参考资料:是以猪的小肠衣(也有用大肠衣的)

第2个回答  2006-01-06
肠衣,用猪小肠做的!
第3个回答  2006-01-06
就是肠子,不然就不叫烤肠了。
第4个回答  2006-01-06
是肠衣,也就是动物肠子的皮
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