第3个回答 推荐于2016-10-19
小白菜炖豆腐
原料很简单：
北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。
做法如下图：
1.烧油炒一下姜沫
2.放入西红柿炒化
3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟
4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可
姜，是促进血液循环的，冬天吃好，对减肥也有很大益处，还可以放一些胡椒粉，也有类似功效。
这个菜吃起来热量不高，营养很充分，味道也很不错，如果能把豆腐换成豆渣，那功效绝对好！！
肉末炖豆腐
主料：豆腐、肉末
辅料：口蘑、青椒
调料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤
做法：
1、把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。
2、把豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。本回答被提问者和网友采纳
第4个回答 2011-05-14
排骨汤炖豆腐
炖排骨的汤很有营养!
所以吃了排骨后剩余的汤汁可以用来炖制豆腐,其味鲜美!
多炖一会儿,让汤味入豆腐后,可加入适量蒜末出锅!
第5个回答 2011-05-12
偶是这样的：土豆，火腿肠切片，再放入白菜，虾皮一起煮。（火腿肠用超市卖的肥牛片代替味道更好）。