1、抓纲扣本、夯实基础
(1)有机物的结构和性质是有机化学的核心 在复习时可以从两方面对有机物的结构和性质进行复习归纳：
一方面是以官能团之间的转化为线索，对每一种官能团的“来龙去脉”要清晰，以醇羟基为例，“来龙”意思是哪些反应可以引进醇羟基，“去脉”是指醇羟基能够发生哪些变化，生成什么物质，最后建立起有机物之间的互相转化图。在复习时务必掌握各有机反应机理，形成一种如何断键如何成键的思维习惯，进而上升成一种分析问题的能力。
另一方面就是对每一种官能团的代表物质，要从物理性质（尤其密度、状态）、生产生活中的应用，化学实验（特征反应、鉴别）等进行归纳。
（2）熟悉各种有机反应类型
①取代反应：主要有：卤代反应、硝化反应、酯化反应、水解反应等。
②加成反应：主要有：与氢气发生加成反应、与卤素发生加成反应、与卤化氢发生加成反应、与水发生加成反应等。
③消去反应：主要有：含有什么样的原子团的醇才能在浓硫酸和加热的条件下发生消去反应、含有什么样的原子团卤代烃才能在NaOH醇溶液里发生消去反应等。
④氧化反应（有机物加氧或去氢的反应）：
a、有机物燃烧：除少数有机物外（如CCl4），绝大多数有机物都能燃烧。
b、催化氧化：被其它氧化剂氧化：酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液、银氨溶液、新制的氢氧化铜等。
⑤还原反应（有机物加氢或去氧的反应）：碳碳双键、碳碳叁键、苯环、醛基、羰基等与氢气的加成反应。
⑥加聚反应：含有碳碳双键、碳碳叁键的不饱和化合物在催化剂的作用下生成高分子化合物的反应。
⑦缩聚反应：主要有：羧基与羟基之间的缩聚、氨基与酸基之间的缩聚、甲醛与苯酚发生缩聚反应等。
⑧显色反应：
a、苯酚与FeCl3溶液反应相遇溶液显紫色；
b、淀粉溶液遇碘水溶液变成蓝色；
c、蛋白质（分子中含有苯环）与浓HNO3反应呈黄色。
2、多关注一些和生活和生产紧密联系的知识。
了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用；举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用；了解糖类、油脂、氨基酸、蛋白质的组成、性质和重要作用，了解高分子化合物的一些基本知识，关注有机化合物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题，这些在各地高考题中都有体现，题目就是考查知识面的广度和熟悉程度。
3、有机推断题的突破方法
(1)应用反应中的特殊条件进行推断
①NaOH水溶液——发生卤代烃、酯类的水解反应。
②NaOH醇溶液，加热——发生卤代烃的消去反应。
③浓H2SO4，加热——发生醇消去、酯化、成醚、苯环的磺化反应等。
④溴水或溴的CCl4溶液——发生烯、炔的加成反应，酚的取代反应。
⑤O2/Cu或(Ag)——醇的氧化反应。
⑥新制Cu(OH)2悬浊液或银氨溶液——醛氧化成羧酸。
⑦稀H2SO4——发生酯的水解，淀粉的水解。
⑧H2、催化剂——发生烯烃(或炔烃)的加成，芳香烃的加成，醛还原成醇的反应。
(2)应用特征现象进行推断
①使溴水褪色，则表示物质中可能含有“>C＝C< ”或“ -C≡C- ”。
②使KMnO4酸性溶液褪色，则该物质中可能含有“ >C＝C< ”、“ -C≡C- ”、“—CHO”或苯的同系物。
③遇FeCl3溶液显紫色或加入溴水产生白色沉淀，表示物质中含有酚羟基。
④加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，有砖红色沉淀生成，或加入银氨溶液有银镜出现，说明该物质中含有—CHO。
⑤加入金属钠，有H2产生，表示物质中可能含有—OH或—COOH。
⑥加入NaHCO3溶液有气体放出或能使紫色石蕊试液变红，表示物质中含有—COOH。
(3)应用特征产物推断碳架结构和官能团的位置
①若醇能被氧化成醛或羧酸，则醇分子中含“—CH2OH”。若醇能被氧化成酮，则醇分子中含“—CHOH”。若醇不能被氧化，则醇分子中含“—COH ”。
②由消去反应的产物可确定“-OH”或“—X”的位置。
③由加氢后的碳架结构可确定“>C＝C< ”或“-C≡C- ”的位置。
④由单一有机物发生酯化反应能生成环酯或高聚酯，可确定该有机物是含羟基的羧酸，并根据酯的结构，确定—OH与—COOH的相对位置。
4、有机化学试题答题书写一定要规范美观，避免失分
有机化学书写的常见不规范之处有:
①有机分子结构式中有几个苯环要看清楚，千万不要认为六边形一定是苯环；
②有机方程式书写时，不能用化学式必须用结构简式，用→不用==，
③注意检查C的四个价键，N的三个价键,S和O的两个价键,不要多氢和少氢，
④ H2O、HX等小分子切不可丢失；缩聚、加聚反应时条件和n不要丢；
⑤书写有机物的官能团取代基时，短线不能省，如乙基CH3CH2—，卤原子—X，；书写苯酚钠，乙酸钠的结构简式时，钠和氧之间不能写短线。
⑥硝基左写时不能写成N O2—，醛基左写时不能写成HOC—。C－H键缩写后一般将H原子及其数目靠C原子右侧写（靠左边写常见的只有H3C－R）。
⑦有机反应中除了关注重要官能团部位的变化，还要小心其它官能团也可能反应。
⑧一些容易出错的关键结构应养成良好的书写习惯，如醛基、羰基、羧基、酯基等的C＝O双键应清楚表示出来，而不提倡缩写；又如C＝C、C≡C一定不能缩写。
⑨在考试中，有机物结构简式即使比较复杂也必须写在答题卡的横线以上，否则可能会被视作超越答题区域。
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