味噌乌冬面怎么做

如题所述

第1个回答  2017-01-13

【味噌乌冬面的做法】

用料  

乌冬面    一包    

虾仁    一大把    

洋葱    想吃多少放多少    

西兰花[随便什么正常点的蔬菜]    

蘑菇海鲜菇各种菇    

苹果,白萝卜[汤底]    

味噌酱    一勺    

柴鱼片    一把    

冻豆腐    

味噌乌冬面的做法  

    先煮白萝卜和苹果 煮开后小火 下冻豆腐 也可以加海带什么的[差不多就行。不过多煮会儿比较甜。]

    直接把乌冬面下进去 两分钟不到点的样子[包装上说3分钟,不过等下还要跟菜一起煮的哈 煮过头就太粉了悲剧了]

    煮汤底煮面的时候另外起锅放小块黄油或者随便什么油[黄油控表示黄油+洋葱的组合香到哭]

    黄油化了放洋葱稍微炒一下会香 再放蘑菇西兰花之类的蔬菜以及虾仁 随便炒一下少放点点盐[等下面里放]

    菜直接倒进面里 然后放味噌煮1-2分钟的样子[味噌不能煮久了]放点盐[菜里放过了 别多了] 洒些柴鱼片[很香哦]

    出锅 开吃!

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