中原官话在语音上与普通话不接近，操中原官话东区的人可以与说普通话的人自由通话。在语音上值得注意的地方有以下几点：
1.平舌音与翘舌音，知照组字与精组字的分合。中原官话中存大致在三种模式。
a.知照组读舌尖后音（即翘舌音），精组读舌尖前音（即平舌音）。郑州、开封等地属于此类。
b.合口字读翘舌音；开口字中，止摄知组（如知、池）读翘舌音，照组（如纸、翅）读平舌音；除止摄外，知组三等字（如张、场）、章组（如周、手）读翘舌音，知组二等字（如罩、茶）、庄组（如查、沙）、精组读平舌音。洛阳、襄阳等地属于此类。
c.知照组、精组字均读平舌音。河南东南部、山东南部部分地区以及其他一些零星区域属于此类，如驻马店、济宁等地。
中国方言地图集曾经依据以上的三种模式将中原官话分出了郑曹片（a）、洛襄片(b)、蔡鲁片(c)三个片区。
2.区分尖团音。即见组细音与精组细音发音不同。见组细音颚化，精组细音不颚化而仍保持舌尖音的读法。中原官话大部分区域能够区分尖团音，但也有部分区域不区分。
何谓尖团，即“箭zian—剑jian”有别、“小siao—晓xiao”有别、“酒ziu—久jiu”有别、“亲cin—钦qin”有别、“心sin—欣xin”有别、“积zi—鸡ji”有别、“先sian—掀xian”、“千cian—牵qian”有别……前者尖音，后者团音。分尖团是正统。
3.入声字的读音与普通话差异较大
整个中原官话区内，入声字都已经失去塞音尾，而归入舒声字。在声调上，清入声、次浊入声字归入阴平，全浊入声字归入阳平，在全区内高度一致。不少入声字韵母也与普通话差别较大。主要有：
a.曾摄、梗摄入声字，韵母一般为ε/ai/ei,如百、则、客、德；
b.宕江摄入声字，韵母一般为yo/io,如药、角、学；
c.山摄入声字，韵母在有些地区为ye,有些地区为yo.例字如缺、雪、月
4.蟹摄、止摄合口三等非组
“非飞费肥肺”等字，除信蚌片外，其余大多发为fi音。 止摄 蟹摄非飞肥费匪妃微未肺关中片渭南ɕiɕiɕiɕiɕiɕivivifei汾河片运城ɕiɕiɕiɕiɕiɕivivifei秦陇片宝鸡fifififififivivifei陇中片天水fifififififivivifei5.部分区域（如开封、郑州、洛阳）存在子变韵现象，即普通话中的“-子”尾词，在这些地方的方言中不加“-子”尾，而增加一个[au]音作结尾。如开封：鸭子[iau]，骡子[luau]，鼻子[biou]，筷子[k‘iau]。濮阳、清丰、南乐及附近各县，则将子读为得dê[te]，如车子、票子、房子、孩子，一律读为车得、票得、房得、孩得。
值得注意的是，由于推广普通话以及城市化的影响，一些重要的语音特征在大城市以及在年轻人口中已经很难见到。比如以上的第二条“尖团音的区分”，如今在老年人中常见，而在年轻人中很少；第六条的“子变韵”，也处在明显的消亡过程中。而许多入声字的读音和声调，被一些年轻人从普通话类推成了河南话，即采用普通话的读音，而将声调调型变化成河南话的形式。比如“药”，在郑州正确的读音应是[yo24]，阴平，而在不少年轻人口中变成了[iao21]，即变成了去声。
6.知组、照组合口字，在中原官话区东部（鲁南、豫东、苏北、皖北）和西部（关中、晋南）等地有唇音读法。分布较广的是将shu-音读为f-音，如书、水、双读作夫、匪、方；有一部分区域（如西安、枣庄），还将zhu-,chu-分别读作pf-, pf‘-。如抓读作pfa,吹读作pf‘ei. 以中原官话-洛阳话为例，有45个韵母（含8个儿化韵）。 ɿ 支此时四
ʅ 知池拾十
ɯ 圪坷核二 i 尾立七希u 户六出五y 女律足去a 袜八他沙ia 俩家掐夏ua 抓刷蛙滑ya 徐家/sya31/庄ㄦæ 白太色改iɛ 别捏且介uæ 帅拐快外yɛ 绝雪决靴ə 磨扯热歌iə 略爵脚学uə 托左说戈yə 九个/tɕyə53/ɔ 否刀招好iɔ 苗刁小巧 ei 笔墨彼谁 uei 内最水委 əu 豆走收口iəu 丢囚九又 ɛn 寒山晚三iɛn 先连片减uɛn 短穿官环yɛn 联全犬院ən 文吞人很in 品林寻欣un 盾寸春昆yn 论旬均允aŋ 亡浪上康iaŋ 良相向央uaŋ 庄爽光王 əŋ 孟等升杏iŋ 平另井幸uŋ 同宋充共yŋ 龙粽兄容əɯ 枝ㄦiɯ 心ㄦuɯ 腿ㄦyɯ 裙ㄦɐɯ 肝ㄦiɐɯ 尖ㄦuɐɯ 光ㄦyɐɯ 院ㄦ 以中原官话-洛阳话为例，有阴平、阳平、上声、去声，4个声调（失去入声）。 阴平 33 三、一、千、六、七、八、百 阳平 31 零、平、人、才、文、十、白 上声 53 五、九、比、手、古、口、女 去声 412 二、四、万、父、正、大、用 上声53→阳平31/_上声53
例如：有≠油，老≠捞，养≠洋；
有水=油水，老米=捞米，养马=洋马。 敲，qio，敲诈，骗（钱等）。例句：掩那虔婆见他是个官人，心中要敲他一下，不想又没甚麼大钱，好生埋怨。——马致远《青衫泪》第四摺 聒，guo，古活切 〈动〉：声音吵闹震耳朵，指噪声太大使人厌烦。～耳。～噪。
例句：①恁俩别嗷嗷了，聒耳朵。 ②：邻居吵架声可大，聒嘞人睡不成觉 薅，hao，〈动〉 ①拔除田草。如:薅马(古代农具的名称。专用于除草);薅草(除草);薅耨(除草) ②泛指拔去。如:薅胡子(拔胡须);薅菜苗儿;薅秧(拔秧苗) ③揪。如:薅师傅嘞落腮胡;薅下几根头发;薅走了军帽;薅住领子 哕，yuo，於月切 〈动〉：呕吐。干～（要吐而吐不出东西来）
例句 ：你们快去烧些盐白汤,等我灌下肚去,把他哕出来。——《西游记》[2] 敹，liao，〈动〉 用针、粗线缝缀衣服。 如：～贴边。～上几针。给这件衣裳袖～上几针。 馏，liu，〈动〉 把凉了的熟食品再蒸热。在河南话中，“蒸”与“馏”是不同的，“蒸”是把生食加热到熟。而在普通话中，通用“蒸”。例句：把馍馏一馏再吃。 搦，nuo，〈动〉(形声。从手,弱声。本义:用力按压)同本义，握，持，拿着。 如：～管（笔）。～手。～笔。 ～家伙。
①搦,按也。—《说文》② 桡之。—《考工记·弓人》。注:“桡搦其干。”③搦秦起赵。—左思《魏都赋》
又如:搦管;搦住，搦紧喽，别松手！ 谝，pian，〈动〉 炫耀、夸耀或骄傲地显示。 如:～能。他又～嘞。能家不～，～家不能。 潲，shao或sao,〈动〉①雨斜落下来 如:雨往屋里潲;东边潲雨 ②∶洒水 如:下水前,先往身上潲点水。扫地前，先潲点水，要不嘞起土。 ③∶往后挣挫如：[骡子]一见炮就往后潲,怎么也套不上去。——魏巍《东方》 雨点被风吹得斜洒：雨往南～。 洒水：熨衣服前先～点水。 嗍，suo，<动> 用唇舌裹食，吮吸。一般多指吮棍装物，或者物体的突起部分。。如:嗍民髓(吮吸民髓);嗍奶; 拿根冰棍慢慢嗍；小孩子生下来就会～奶。 溻，ta,〈动〉：汗湿透（衣裳、被褥等）。如：天可热了，衣裳都～湿了。另外可以指被汗溻湿的衣服或者有类似特征的衣服粘皮肤。“这衣裳溻脊梁”。 颬，ha，〈动〉 ：开口吐气的样子。如：颬气 楔，sie，尖音，先结切 〈动〉 ：把楔形物插入或捶打到物体里面。如：楔齿用角柶。——《仪礼·士丧礼》 〈名〉填充器物的空隙使其牢固的木橛、木片等。 洇，yin，<动> ：液体在纸、布及土壤中向四外散开或渗透。 如:洇润(润泽);血已经把纱布洇湿了．这纸不好，光洇纸。 笏，hu，<动>：原意为用笏板扑击，今意为用手扇别人的脸。如：笏你脸。 搌，zhan，， <动> 轻轻地擦抹并吸收。如：①施之如彩画之上者,以乱线揩搌用之。——宋·李诫《营造法式》②纸上落了一滴墨,快拿收墨纸搌一搌吧。搌搌桌上嘞水。 志，zhi或zi,〈动〉 ：称轻重。如：公不公平，用秤～～就知了。 拌,ban,〈动〉 ：扔掉。西汉时杨雄写的《方言》中第十：“拌，弃也。楚凡挥弃物谓之拌”。郭璞注：“今汝颖间语依然”。例：“旧嘞不拌，新嘞不来。” 嘞,lei，的。 渳，min，稍微喝一点 脬，pao，量词，用于屎、尿。如:一脬尿。 恁，nen，指示代词，①这么；这样。②你，你们，你的，你们的。 冇，mo,，没有。例：冇有 胮，pang，浮肿。例：你嘞手都泡胮啦！ 跐，ci，踩，踏。例：恁跐得那（nei）个板凳。 寻，xin，找。例：寻媳妇。
