猪肚可以和海带大豆一起煲汤吗?

如题所述

猪肚可以和海带大豆一起煲汤。猪肚比较腥,要多次清洗,用黄酒浸泡一小时,焯水洗干净,然后与海带和黄豆一起煲汤,要加2O克生姜和5克白芷,去腥增香。
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第1个回答  推荐于2020-03-03
可以,味道还是不错的,不过猪肚要长时间慢火炖,不然不容易熟。如果喜欢的话用味极鲜调味会更好,希望能帮到你追答

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第2个回答  2018-11-15
可以的,在这里我给你提供黄豆海带猪脚汤,假如你要吃猪肚,你就参照以下说明,把猪脚换成猪肚就行了,谢谢!
简介
天气日渐寒冷,总想喝一碗热乎乎补身体的汤。黄豆、海带、猪脚三种材料,无论营养价值还是口感味道,都是完美的搭配。猪脚有美容的功效,胶原蛋白完全煮进汤里,相信广大老百姓们都很钟爱。
材料
猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量
做法
1.猪脚洗净从中间劈成两半。
2.蒸好的干海带用水泡发
3.黄豆泡软
4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅
5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖

以上仅供参考,谢谢!
第3个回答  2015-04-06
可以,多放点姜,猪肚比较清淡,春天不要吃太油腻,时间煮久点
第4个回答  2015-04-06
可以