空洞果是指果皮与果肉胶状物之间具空洞的果实。常见的空洞果有三种类型：胎座发育不良，果皮、隔壁很薄看不见种子；果皮、隔壁生长过快导致空洞，在心室少的品种以及节位较高的花序中常见这种类型；果皮生长发育迅速，胎座发育跟不上而出现空洞果。
空洞果的发生原因可从形态和生理两个方面得到解释。从形态上看，心室少的品种容易发生，一般早熟品种心室数目较少，晚熟品种的心室数目较多。而生理方面的原因主要是指开花期前后受坐果激素、日照强度、环境温度、植株生长势等的影响而形成空洞果。为促进坐果，一般在开花前2天到开花当天往花萼、花梗及花蕾上喷激素后，果实的发育速度比自然授粉后的果实发育速度快得多，但这样的果实快速膨大常常使胎座的发育跟不上，从而出现空洞果；在光照不足的情况下，植株光合产物减少，向果实内部运输的养分供不应求，而输送养分的组织在果肉内，这样果肉和果皮优先得到营养，而胎座得到的营养物质较少，从而出现空洞果；在温度过高，特别是平均日温超过30℃，而且持续较长时间时，出现受精不良情况，或在高温情况下发育的果实，其呼吸和代谢作用加快，促使果肉组织的细胞分裂和种子成熟加快，与果实生长不协调，从而出现空洞果；需肥量较大的品种，特别是大果形品种，在果实膨大期间若得不到充足的肥水供应同样会出现空洞果；果实膨大过程中，水分供应不均衡，常出现空洞果实，这在秋季栽培中非常普遍。
预防番茄空洞果的方法主要是加强田间管理，包括：
（1）选择适宜的品种。
宜选择心室数略多（3～4）的品种，但心室数不能太多，否则会影响果实的外观品质。
（2）控制开花结果期的温度。
温度过高过低均容易使授粉受精不良，从而产生空洞果，所以应适时栽培，避免在低温或高温季节栽培，或采用增温、保温或降温措施，以满足坐果及果实膨大的需要。
（3）合理使用生长调节剂。
利用植物生长调节剂促进坐果不仅需要掌握处理时花朵的发育程度、处理浓度，而且，最好是在中午湿度较低时，先振动竹架，使花朵授粉后再行处理，这样可有效地防防止空洞果的发生。
（4）加强肥水管理。
包括施足充分腐熟的有机肥，采用地膜覆盖或畦面稻草覆盖，追肥时注意氮、磷、钾的配合，并协调植株的营养生长和生殖生长的关系。
空洞果的外观果实有棱，断面呈多角形。切开果可见明显的空腔，有些果虽无棱但内部也有空腔。造成空洞果的原因有：①受精不良，或氮肥施用过多。②激素蘸花用药浓度过大，或蘸花时花蕾幼小，都易产生空洞果。③使用了果实膨大剂，但光照弱，温度低。植株的营养状况不能满足果实膨大的需要。④夜温过高，植株徒长，光合产物不能顺利地运输到果实中去，引起果实空洞。
空洞果
日灼果
详情番茄空洞果是指果皮与果肉胶状物之间具空洞的果实。常见3种类型：胎座发育不良，果皮、隔壁很薄看不见种子；果皮、隔壁生长过快及心室少的品种，节位高的花序易见到；果皮生长发育迅速，胎座发育跟不上而出现空洞果。
详情番茄空洞果是指果皮与果肉胶状物之间具空洞的果实。常见3种类型：胎座发育不良，果皮、隔壁很薄看不见种子；果皮、隔壁生长过快及心室少的品种，节位高的花序易见到；果皮生长发育迅速，胎座发育跟不上而出现空洞果。
详情