有以下几点：
1、美国人喜欢一日多餐，每餐适量；而中国人传统习惯一日三餐，每餐食量都较 大，且现已开始有不食早餐的风气。无疑少食多餐会比一日三餐、二餐科学，特别是不食早餐更易患胆石症。
2、许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪；美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍，要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品，均对身体不利，这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。
3、中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多，应酬也特别多。而美国人宴客或过节，从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹，更不劝酒。
4、中国人烹调时喜欢用植物油，美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，因此美国人的心血管疾病发病率特别高。
5、中国人的烹调往往放盐较多，而美国人做菜下盐仅为中国人的一半，有的甚至完全不放盐。摄盐太多可引发种种疾病。其六、中国人烹调时爱下味精，而美国人不下味精。味精含钠，过量摄入有损健康，特别是对幼儿的发育影响甚大。
美国人养成了一种喜爱卫生的习惯。有一句俗话说，在美国的街道上走一个星期，皮鞋不用擦。你一出门，不用带卫生用品和水，到处都可以见到卫生设施，如厕很方便，用水很方便。你去到学校，感到口渴，水龙头的水就可以喝。
你去到饭店用餐，有很好的纸手巾、纸袋子。用完餐后，顾客会自觉把吃剩的东西拿走。而且吃饭时大口大口地吃，尽量不发出响声，以免影响别人。房间里一般都铺上地毯，有抽风设备、空调设备，房屋内外装点得非常好看，周围环境整洁美观。没有人乱扔垃圾、乱吐痰。
美国人做事都讲规章制度。因此，排队成了他们的固有的习惯。去商店购物、进餐、买票、上车等都按顺序进行，绝对没有人插队，熟人见面互相点头即可，不会乘机帮忙。给你提供服务的办事员如果发现有人插队，立即制止，不讲情面。轮到你的时候，还要等到他或她叫你的时候，你才可以越过黄线接受服务。否则会受到批评。