• 所有问题

    • 那些保质期好几个月的常温酸奶值得喝吗

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-06-15
    酸奶的发酵乳酸菌活跃温度是室温，如果把普通酸奶放置在常温中，乳酸菌一直活跃，酸奶就会一直发酵下去。就会会越来越酸、越来越酸，直到乳酸菌被自己酸死……然后酸奶就坏掉。
    而常温酸奶是用巴氏杀菌法（也就是加热到63-85度）把酸奶中的乳酸菌都杀死，酸奶在室温里也不会继续发酵变质啦。
    挑酸奶时，除了要买冷藏酸奶以外，看配料表是最省事的办法。配料表只有牛奶和各种乳酸菌（不同菌种的乳酸菌）的酸奶，就是棒棒的无添加酸奶！
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    酸奶中的益生菌能存活六到十天。六个月保质期的酸奶还有意义吗?答：六个月这种保质期的酸奶主要为常温酸奶，其含有的乳酸菌等有益菌在出厂前的杀菌过程中已经大数被灭活，为了达到长达半年的货架期，这是平衡保质期和口感、营养等方面，不得不实行的方案和工艺流程。但也不是没有意义，首先对于酸奶而言，最大的意义是通过乳酸菌的发酵，使原料奶源中的乳糖分解为乳酸，这...
    酸奶保质期6个月好吗,酸奶过了25天保质期还能喝吗答：酸奶保质期六个月是很好的，酸奶经常采用巴士杀菌热处理的方法，巴士杀菌也就是在发酵之前对原牛奶已经进行灭菌处理了，热处理是发酵以后进行灭菌的步骤，这样酸奶到保质期就会增长。常温情况下，酸奶发酵以后，活的益生菌已经被杀死了，而包装外的益生菌无法进入，所以酸奶是不容易发生变质的，保质期六个...
    光明乳业莫斯利安酸奶可以储存几个月?答：四个月吧，光明乳业莫斯利安酸奶是中国第一款常温酸奶，可以在外出的时候带着，也可以在家里囤货，这款奶用独特的高科技灌装，保质期很久，但是不建议放太久。
    买酸奶时,千万不能忽略的几个问题答：2.保质期越短越好一些上班族都喜欢周末去超市囤货,买酸奶的时候,也是尽量选择保质期长的,其实奶制品保质期越短越好。可以这么理解,保质期越长的东西,各种添加剂防腐剂越多。3.原味的最好原味儿或老酸奶里的添加剂含量,会比果味儿的少。同理,不管吃什么,都是原汁儿原味儿的好。 4.酸奶最好饭后喝这样才有助于...
    常温酸奶的保质期能有6个月,是不是加了很多防腐剂答：这样，酸奶就会很酸以至于益生菌自己都被杀死了，而没有益生菌的抑制，其他更耐酸的杂菌就会快速繁殖，这时酸奶无论口感还是安全性就都不适合人喝了。而常温酸奶是在出厂前再进行一次高温灭菌，这样，啥都没了，即使常温也不会再有益生菌继续工作了，而且无菌密封，保存6个月小意思啦。
    酸奶保质期一般是多久?答：酸奶一般保质期有多久 2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了。温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。变质的牛奶，当然不能喝，喝了会拉肚子的。不过可以用来浇花。变质的酸奶，有一...
    大家正在搜
    为什么酸奶保质期5个月6个月酸奶的保质期是几个月过保质期的酸奶能喝吗为什么有的酸奶保质期6个月保质期一年的酸奶好吗常温酸奶保质期常温酸奶保质期多久多久酸奶保质期8个月常温酸奶过期一个月
    相关问题
    那些保质期好几个月的常温酸奶，到底是什么鬼
    常温酸奶的保质期能有6个月，是不是加了很多防腐剂
    保质期六个月的酸奶过期了能喝吗
    喝酸奶选常温还是低温好
    不好的人喝酸奶好吗，常温酸奶还是冷
    过了保质期的酸奶还能喝吗
    胶原蛋白粉保质期过了几个月，还可以喝吗？
    低温酸奶和常温酸奶的区别