良性肌束颤综合症是一种常见的神经系统症状，表现为身体局部肌肉出现不自主的肌束颤动，即就是我们通常说的“肉跳”。最多见于面部以及四肢，当然可以发生于人体任何一个部位。正如其名称一样，具有良性的过程，不会进展为其它严重的神经系统疾病，但又非常令人厌烦。肉跳可以仅发生在局部一小群肌肉，如眼皮不自主跳动，也可以是广泛地累及肢体或全身。大多数人的一生中都经历过一定程度上这种肉跳，然而并没有注意到它的存在，只有当这种肉跳广泛而持续时才会引起人们注意而去就医。
什么原因造成这种良性的“肉跳”？
尽管良性肌束颤综合征精确的病因还不清楚，但研究表明其主要与以下几个方面有关：运动，急性病毒感染，焦虑及药物使用。其中，长时间运动是造成肉跳最主要的原因之一。常见可引起肉跳的药物有：利尿剂，皮质激素、雌激素以及过量的咖啡因。另外也有研究认为杀虫剂，特别是有机磷等化学毒物同样可以导致肉跳。在临床工作中，我们也常发现许多患者存着在这样一个恶性循环，轻微的微肉跳引起焦虑紧张，焦虑又加重了肉跳，加重了的肉跳进一步引起了患者的恐慌和焦虑。
如何预防和处理这种良性的肉跳？
对于部分患者来说，给予小量的镇静剂可能会有效。但一般来说，这种肉跳不需要药物治疗。关键的处理方法是让患者心理和生理上放松休息，正确地疏导患者，减轻其心理上的焦虑和紧张。
服用/食用抗氧化、清除自由基的药物或食物目前被认为是最有效的预防肉跳方法。研究已证实服用充足的维生素E、C，β-胡萝卜素, 硒，锌可以减少这种良性肉跳发生。另外，食用富含上述抗氧化物质的西红柿，蓝莓，海藻，卷心菜、甘蓝以及花椰菜，柚子，洋葱，菠菜，山楂等等食物将于益于减少肉跳。香辛调味料是由植物的芽、叶子、皮、果实、根或种子制成，其中富含抗氧化剂，其同样可以预防肉跳的发生。注意，为了起到较好的预防作用，每天摄入上述物质及运动前和运动后补充上述药物食物很重要，当然这种补充通常要在服用数天和数周后才能明显起效。
总之，只要您注意休息，放松心情，摄入充分的维生素及其它必要的营养素，一定会让您心不惊，肉不跳。最后别忘了，在食物中加入适量的香辛调味料，让您生活更加有滋有味。
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