白酒在蒸馏时候取高中底度白酒分别接多少度的为最佳，高中底度的酒又该怎么勾兑最佳的口感呢？请大神指教

Question

白酒在蒸馏时候取高中底度白酒分别接多少度的为最佳，高中底度的酒又该怎么勾兑最佳的口感呢？请大神指教谢谢

Answer 1

蒸馏白酒分级贮存，前段白酒混合后酒度70-74度之间，后段白酒酒度60-55度之间。酒尾回蒸。
勾兑过程可以任意比例掺和，感觉酒水味道最佳就是合理比例。