昨天从网上买的银耳到了，打开袋子，一股说不上来的味道，很刺鼻，搞

Question

昨天从网上买的银耳到了，打开袋子，一股说不上来的味道，很刺鼻，搞了点碎的放嘴里，和闻到的味道一样。是不是卖家把上霉变质的银耳经过处理了，在卖的？有专业人士给个答案吗？

Answer 1

有味道是正常的您不用担心喔！因为银耳是现摘的还是活的，然后在密封运输过程缺氧无法呼吸发酵了才有这个味道并不是坏了，您只要拿冷水冲洗干净放阳台通风3小时就会恢复银耳的清香然后放冰箱冷冻保存就可以了！我也是问了客服才知道的

Answer 2

挑选白木耳的方法
　1、看颜色 好的银耳颜色发白，或者是微黄色。颜色过白的银耳可能是用硫磺熏过的，如果是呈黄色或暗黄色，很可能是受潮后又烘干的，品质不好。
　　2、看外形 好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀，而且肉质比较肥厚，银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差。
　　3、看质感 银耳中含有大量胶质，所以好的银耳质感柔韧，不易断裂。
　　4、闻气味 好的银耳干燥无异味。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿，受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿，建议不要食用。
　　5、尝味道 如果银耳尝起来有点儿淡淡的辣味儿，说明银耳的质量很差，最好不要食用。追问

那你看我买的这个银耳怎么样呢？

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Answer 3

如果你从网上购买的银耳到了，打开袋子后闻到一股刺鼻的味道，这可能意味着银耳已经变质或者受到了污染。在这种情况下，建议你不要食用这些银耳，因为它们可能对你的健康有害。
为了确保食品的安全和卫生，我建议你立即联系卖家，向他们反映这个问题，并要求退款或者更换产品。同时，你可以联系当地的食品监管部门，向他们报告这个问题。
在未来，为了确保自己的健康，建议你在购买食品时选择可靠的卖家和品牌，并注意产品的保质期和储存条件。在打开食品前，可以先检查其外观、气味和质地，确保它们没有变质或者受到污染。