白糖可以软化鱼刺吗？你不知道的生活小秘密
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第1个回答 2019-05-04
因为醋中含有醋酸，鱼刺等骨头是由碳酸钙为主组成的，当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反映，从而使鱼刺中碳酸钙含量减少，从而使鱼刺变软。
这种做法能将扎得较浅的小刺除去，但大而坚硬的鱼刺有可能因此扎得更深，甚至可能刺破食管或大血管，曾经就有人因此大出血而丧命。切忌喝太多醋，太多的醋容易刺激伤口，蚀伤食管，引起水肿。
扩展资料：
1、醋的其他用途
（1）蛋皮剥壳：煮蛋前，先在水中加些醋，煮好后便容易剥壳。
（2）使肉柔软：炒肉或炖肉时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟；从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，约经一小时后烹煮，则肉质柔嫩可口。
（3）淡化酱菜咸味：酱菜太咸时加点醋，可使咸味变淡而味美。
（4）新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时後再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
2、注意事项
（1）较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
（2）当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎。
（3）如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
参考资料来源：人民网-过年鱼刺卡喉多只有喝醋有点小用
参考资料来源：百度百科-醋
本回答被网友采纳第2个回答 2013-11-21
不少人被鱼刺卡住咽、喉、食管后，便用喝醋的办法，希望以此“化掉”鱼刺，此法并不可取。因为人的咽喉和食管同胃是相通的，醋虽有脱钙作用,但喝进去的醋如果不能与鱼刺完全接触，醋的脱钙作用就无法进行。而且醋的酸度不足以软化鱼刺，而在卡得比较紧的情况下，强行吞咽其他食物的话，鱼刺会损伤食道，造成化脓感染，如果刺得深，还容易造成大出血。有些人则采用吞馒头或饭团的办法，这种做法更是不妥，因为这会使鱼刺扎的更深，造成夹取困难。
那么，被鱼刺扎住该怎么办呢？这要视鱼刺扎的部位而定。如果扎在咽部扁桃体上，可用筷子压住舌体，用金属镊子把鱼刺夹出来；或用筷子刺激嗓子眼产生呕吐感，鱼刺即被呕吐出来；要是看不见鱼刺或鱼刺扎在喉部或食管，则只有请口腔科医生诊治，才是最好的办法
那么，被鱼刺扎住该怎么办呢？这要视鱼刺扎的部位而定。如果扎在咽部扁桃体上，可用筷子压住舌体，用金属镊子把鱼刺夹出来；或用筷子刺激嗓子眼产生呕吐感，鱼刺即被呕吐出来；要是看不见鱼刺或鱼刺扎在喉部或食管，则只有请口腔科医生诊治，才是最好的办法
第3个回答 2009-02-10
因为中含有醋酸 鱼刺等骨头是由碳酸钙为主组成的 当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反映 从而使鱼刺中碳酸钙含量减少 从而使鱼刺变软本回答被网友采纳
第4个回答 推荐于2017-05-03
吃鱼被鱼刺卡喉是经常遇到的问题，这时不要盲目尝试那些偏方，如大口吞饭菜、馒头等，虽然这种做法有时能将扎得较浅的小刺除去，但大而坚硬的鱼刺有可能因此扎得更深，甚至可能刺破食管或大血管，曾经就有人因此大出血而丧命。另外，也不要喝醋，事实上醋不会软化鱼刺，相反还会刺激伤口，蚀伤食管，引起水肿。
正确的做法是，立即将口腔内的食物吐净，再用力咯痰、咳嗽，用冷开水反复漱口，以便将扎得较浅和较小的鱼骨吐出来。也可让家人用小勺将舌背压低，在手电筒的照射下，仔细检查舌根部、扁桃体、咽后壁、咽喉的入口两边等鱼刺最容易卡住的地方，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出，如咽部反射强烈，恶心感剧烈而难以配合，可做哈气动作，以减轻不适。对于较大的或扎得较深的鱼刺，就应去医院治疗。本回答被网友采纳
正确的做法是，立即将口腔内的食物吐净，再用力咯痰、咳嗽，用冷开水反复漱口，以便将扎得较浅和较小的鱼骨吐出来。也可让家人用小勺将舌背压低，在手电筒的照射下，仔细检查舌根部、扁桃体、咽后壁、咽喉的入口两边等鱼刺最容易卡住的地方，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出，如咽部反射强烈，恶心感剧烈而难以配合，可做哈气动作，以减轻不适。对于较大的或扎得较深的鱼刺，就应去医院治疗。本回答被网友采纳
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