三文鱼生鱼片蘸酱怎么调

Question

如题所述

Answer 1

方法一； 材料 芥末粉2分之1茶匙、温开水1茶匙、酱油1大匙、蚝油2分之1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、糖2分之1茶匙
1、将芥末加温开水拌匀成芥末酱备用。 2、将酱油，耗油，醋，香油和糖加入拌匀的芥末酱中一起调匀即可。
方法二；
材料 大葱1根、香菜3根、盐1、5小匙、白糖1大匙、李锦记生抽8大匙、蚝油0.5大匙、米醋1大匙、鸡精1、5小匙、五香粉1小匙、芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量
1、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗。
2、葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。
3、辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个酱汁的味道。
4、一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜，可根据个人口味增减。