10元自助小火锅挣钱吗
10元自助小火锅是可以挣钱的，但是要取决于每天进店消费的顾客人数，因为10自助火锅店的人均消费比较低，想要盈利挣钱只能靠利薄多销的方式。我们来分析一下10元自助小火锅的利润。据相关有经验人的说法，一般10元自主火锅，消费10元，火锅店能够赚到4块钱，如果再加上其他的顾客会点一些另收费用的荤菜、啤酒等，平均火锅店能够再赚4块钱，那么一共就是8元。假设一天能够有150名顾客来消费，那么一天的利润就是1200元，一个月的利润就是36000元，如果我们再扣除一些工资、房租、水电费用等，那么一个月的利润也会有2万元左右，和18元自助小火锅利润基本差不多，对于一个火锅店来说，这样的收入还是可以的。当然如果能够吸引更多的人消费，那么赚到的钱就会更多，
10元自助小火锅如何经营
10元自助小火锅是一个利薄多销的项目，所以主要是要以吸引更多消费者为主，那么火锅店的选址应该是在一个人多的地方，保证有客流量。同时还需要注意火锅店的环境，比较有没干净整洁的环境才能给人们一个良好的就餐环境，也是能吸引顾客的一个重要因素。当然，火锅食材的健康、新鲜、丰富也是不可少的。做好这些，火锅店的生意就不会差。