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四季豆和豆角哪个有毒
如题所述
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推荐答案 2023-11-19
都没有毒。
四季豆和豆角都没有毒,都是常见的蔬菜,营养丰富,口感鲜美。四季豆又名芸豆、扁豆,是一种营养丰富的蔬菜,含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。豆角也是一种营养丰富的蔬菜,含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。
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其他回答
第1个回答 2023-12-05
生的都是有毒的。
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豆角和四季豆
的区别是什么
答:
花果期不同:
豆角和四季豆
的区别还体现在开花结果期,即四季豆每年4月和5月开花,6月成熟,而豆角每年6月才开花,6月至9月果实成熟,同时豆角和四季豆都具有一定的毒性,需要煮熟后才能食用。豆角的养护方法 豆角适合在温暖潮湿的环境中生长,因此必须为植物提供适当的水分来吸收所有土壤,同时也要为豆角...
四季豆和豆角有
什么区别?
豇豆和
四季豆有什么不同?
答:
3、营养异同
四季豆和豆角
在营养上有相同之处也有不同之处,相同之处是它们都性温、胃经,都具有化湿健脾的功效,能调和脏腑、益气安神,夏天吃了都是有很大好处的,能消暑去水肿,而且它们都含有大量的纤维素,能帮助消化,这两种食物不熟的话都容易中毒。不同之处在与豆角的营养成分比四季豆的更为丰富...
豆角和四季豆
一样吗
答:
2、口感不同 四季度比豆角更加嫩脆,口感更加清爽,适合炒、煮、炖等多种烹饪方式,也可以生食。而豆角的口感则更加韧实,有一定的咀嚼感,适合炒、煮、炖等多种烹饪方式,但不适合生食。3、营养成分不同
四季豆和豆角
的营养成分也有所不同。四季豆富含蛋白质、纤维素、维生素C和钾等营养成分,而...
什么样的
豆角
是
有毒
的??
答:
如果吃生的
豆角
,如
四季豆
、
豇豆
等,有可能会出现中毒的情况,同时豆角在没有完全煮熟的情况下也可能会引起中毒,但在豆角完全煮熟之后一般不会造成中毒等情况。豆角是日常生活中比较常见的一种食物,种类比较多,如四季豆、豇豆、扁豆等,豆角中含有一种生物碱皂角素,属于一种
有毒
成分,如果生吃豆角,...
四季豆有毒
吗?
答:
生的
四季豆有毒
,主要是因为其含有皂素、血细胞凝集素等天然毒素。皂素存在于豆荚中,对人体消化道黏膜有较强的刺激性,可引起胃肠道症状;血细胞凝集素存在于豆粒中,具有凝血作用。新鲜四季豆中该物质的含量较高。高温水煮处理可使凝集素失活,但若豆类未煮熟煮透则会引起食用者中毒。摄入未煮熟的...
为什么吃
豆角
会中毒?
答:
豆角
中毒是由于进食没有煮熟的
四季豆
引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等 症状。发现病人应首先洗胃,可用1:5000高锰酸钾洗胃...
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