人工养殖的中华鲟能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不能。
中华鲟是国家一级保护动物，其野生种群数量非常有限，因此受到严格的保护。关于人工养殖的中华鲟，尽管中华鲟的人工繁育技术已经比较成熟，但主管部门目前并没有将中华鲟列为人工繁育成熟物种，也没有打算将其从保护名录中剔除。这主要是出于对野外种群极端衰退的考虑，以及中华鲟作为水生野生动物的旗舰物种的重要地位。因此，人工养殖的中华鲟也是不能食用的。