我在制做需要用到橄榄油的面包时,能不能用普通食油代替?

Question

如题所述

Answer 1

　　可以。口感肯定是没有用橄榄油的好。
　　橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
　　橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

Answer 2

可以的。但口感肯定是没有用橄榄油的好了。实在要用的话，建议你用菜油代替比较好一点。本回答被提问者采纳

Answer 3

不行~口感和味道都会影响~~~~~~~！

就拿做土豆泥来说~用一般的油和用橄榄油的味道就是不同。还有，一般油和橄榄油的区别还蛮大的：1胆固醇含量不同2耐高温程度不同，都导致高温分解的有害物质就有很大的不同。

所以啰~还是觉得该用什么用什么~~~~~~~~~~~~~~

Answer 4

能 因为我是食用油..我做过面包

Answer 5

可以的！用橄榄油做就更健康了！！