在电视剧《金玉满堂》中，演员阵容丰富多样。戴东官这一角色由欧阳震华扮演，他与陈妙瑛饰演的辛小小之间的感情线发展深入，最终成为夫妻，扮演辛小小的角色是陈妙瑛。岳心如的角色由陈松伶呈现，她是岳钟麒的女儿，剧情中扮演着重要角色。
江华出演了乾 隆一角，而陈松伶除了戴东官的妻子德妃，还扮演了方 宁。洪十三这一角色由夏 萍饰演，她是戴东官的母亲，而戴家的兄弟们也各有特色：戴八宝由欧阳震华扮演，他是戴东官、戴东富、戴东贵的父亲，而戴东贵和戴东富分别由容锦昌和刘永健饰演，他们性格各异，其中戴东富的弟弟戴东富为人憨厚正直。
潘韵琴和苗金凤共同扮演戴东富和戴东贵的母亲，蒋庆嘉则饰演了御膳房总管。太后的角色未提及具体演员，只标注了角色名。纳兰绮由舒康 华饰演，是海望的外甥女。荣 安一角由邓兆尊出演。曹德钟由马德钟扮演，纪倩蓉的夫君则是由张慧仪出演，纪倩蓉本人则由张慧仪自己诠释，她也是孙勉良的初恋情人。
该电视剧的制作团队也备受关注，监制是庄伟建，编剧阵容强大，包括陈静仪、薛家华、潘漫红等多位创作者，他们共同创作了这部剧的剧本。具体编剧名单还包括萧国华、林忠邦、陈颖恩、阮美凤和徐达初，他们共同为剧集的剧情发展贡献了智慧。
《金玉满堂》是香港电视广播有限公司（TVB）制作的清装电视剧，全剧共40集，监制庄伟建。该剧由欧阳震华、郭晋安等人主演，讲述皇家御厨的喜剧故事。