如何快速去掉带鱼鱼鳞

Question

如题所述

Answer 1

1. 准备一个钢丝球，用钢丝球在带鱼身上反复抹擦，将鱼鳞抹擦干净。
2. 采用冷热去鳞的方法，先将带鱼放入大约80度的水中，烫约10秒钟，然后迅速将其放入冷水中。这样使带鱼鳞完全张开，用抹布逆着鱼鳞排列的方向抹擦，可以更轻松去除鱼鳞。
3. 使用食醋去鳞，刮鱼鳞之前，在冷水中加入少许食醋。然后将鱼浸泡在盆中一段时间，或者直接在鱼身上反复擦抹食醋几次，这样可以有效去除鱼鳞。