用烤箱烤鸡翅，最佳温度在180°到200°之间。烤箱烤鸡翅的时间大约在20到25分钟左右，在这个温度和时长下烤箱烤出来的鸡翅能够保持最佳的口感，烤箱烤出来，鸡翅外酥里嫩，口感十足，肉质鲜香。
烤箱因为经常接触食物和油慢慢的就会出现很多油渍，这个时候现将烤架拿出来，并准备一盆碱水，用浸满碱水的抹布轻轻擦拭烤箱的内部和烤架，之后再及时吹干就好，如果烤箱内存水，很容易生锈，所以一定要注意要让烤箱彻底变干。
扩展资料：
注意事项：
1、刚买回来的时候，不要马上使用，应按照说明书进行操作，注意先熟悉各功能键的操作方法，以免重新按键。
2、将鸡翅前，把电烤箱放在合适的居室内，需注意的是，居室内不能有易燃物，也不能有易燃气体。
3、在加热过程中，人最好不要离开，也不要靠近窗口观察窗内的情况，以免烤箱发出辐射，损害人的眼睛。
4、通电时，家里有小孩的大人要看紧小孩，不要让小孩靠近，以免小孩用手触摸炉门和炉腔，手部烫伤。
参考资料来源：人民网-烤鸡翅也能吃出健康 每周一两次不必有心理负担
（ 1 ）烤箱烤鸡翅好吃的做法
食材用料
鸡翅 7个、孜然粉 适量、黑胡椒粉 适量、蚝油 一勺、料酒 一大勺、蒜（可不放） 适量、
芝麻（装饰） 少许、葱（装饰） 少许、蜂蜜（可不放） 少许、辣椒粉（可不放） 少许。
做法步骤
鸡翅在清水中泡一会，去血水；
捞出后洗净，在鸡翅两面各划两刀；
倒入蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、酱油；
戴上一次性手套，将调料和鸡翅抓均匀；
放入保鲜袋中，撒入蒜末，放进冰箱冷藏层，腌制60~90分钟；
中间可以取出保鲜袋揉捏，使鸡翅更入味；
腌好后，取出鸡翅，摆放在烤架上。依次撒上孜然粉和辣椒粉。烤箱预热。230度烤10分钟。下面放一个托盘接油；
取出，刷剩余腌料汁和蜂蜜。230度再次烤10分钟；
取出，翻面。230度再烤10分钟；
从烤箱取出，撒上少许葱花和芝麻，就可以享用啦！
小贴士
在鸡翅上划刀时，用牙签在鸡翅上扎一些小孔，可以更入味儿；
用托盘接油时，可以在托盘上铺一层油纸，好清洗。
（ 2 ）烤箱烤鸡翅好吃的做法
食材用料
鸡翅 4个、淀粉 少许、迷迭香 少许、盐 少许、油 一勺、蜂蜜 一勺、花生酱 少许、
甜面酱 一勺、牛奶 两勺、蒜蓉辣酱 一勺、生抽 一勺、蚝油 一勺。
做法步骤
鸡翅洗净擦干表面，加迷迭香，盐搓揉腌制1小时；
用筷子戳鸡翅，使内部打开，便于入味；
擦干表面水分，粘上淀粉入烤箱180℃，5分钟，翻面再5分钟；
均匀刷上料；
入烤箱180℃，5分钟，翻面刷料再5分钟，反复3次，可能比较麻烦，不过特别好吃；
装盘上桌享用，用汆熟的豆苗装饰
小贴士
刷料也可以根据自己口味调配。
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