其中专业知识包括：：幼师、种植、养殖、机电、电子电工、汽修、计算机、建筑、旅游、医卫、会计、文秘、商贸、英语、音乐、美术、服装、服饰艺术、表演、烹饪、影视制作、楼宇、印刷、动漫等。
职高一般指职业高中
职业高级中学在改革教育结构的基础上发展起来的中等职业学校，大部分由普通中学改建而成，一般招收初中毕业生，学制3年。
培养目标与中等职业学校类似。职业高中属于初中毕业后考入，毕业后可以参加对口高考继续升学。
职业高中是高中的一部分，一般简称高中阶段。一般来说，职高和普高并无区别，只是职高要求知识性和技术性并重；而普高则要求文化性重要。
职业高级中学是中华人民共和国的一种职业教育学校。
职业高级中学与普通高中不同之处在于职业高中重点培养中级技术人员和管理人员、中级技术工人和从业人员，职业高中分各种专业，而普通高中不分专业。
职业高中对学生的要求是：具有能直接从事某一职业的技术理论知识、专业知识和操作技能；对于文化基础课，要具有相当于普通高中的水平。
扩展资料
职业高级中学是中华人民共和国的一种职业教育学校 。
职业高级中学与普通高中不同之处在于职业高中重点培养中级技术人员和管理人员、中级技术工人和从业人员，职业高中分各种专业，而普通高中不分专业。
职业高中对学生的要求是：具有能直接从事某一职业的技术理论知识、专业知识和操作技能；对于文化基础课，要具有相当于普通高中的水平。
全日制中等职业学校学历教育主要招收初中毕业生或具有同等学力者，学制3年，毕业颁发中职毕业证，参加对口高考后学生们可以根据高考成绩在招收对口高考的普通高等院校中自主择校。
3+2高职教育班
部分重点中职学校也开设3+2高职教育班，与高等职业技术学院合作，经省有关部门批准举办、招收应届初中毕业生，学制五年，毕业后发给省教育厅验印的专科文凭，3+2班前三年按学校标准收费，后两年按大专标准收费。
培养目标
职业高中学校培养与中国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才。
他们应当热爱社会主义祖国，能够将实现自身价值与服务祖国人民结合起来；具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；具有良好的职业道德，掌握必要的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能，具有较强的就业能力和一定的创业能力；具有健康的身体和心理；具有基本的欣赏美和创造美的能力。
参考资料：百度百科：职业高中
职业高中是高中阶段的一部分，一般简称高中或者高中阶段。一般来说职高和普高（普通高中）并无太大区别。只是职业高中，要求技术性和职业性重要。而普高则要求文化性重要、职业高中简称“职高”。
学习课程：
职业高中主要是针对专业技术性的高中，在职业高中里不但要学习高中的基本课程（包括数学、语文、英语、物理、化学、政治、历史等），还要学习一些专业知识（所在专业有关）在社会上职业高中证书在对口专业上更有竞争力，因为职业高中是重点培养技术性人才，所以更有竞争力。
培养目标：
职业高中学校培养与中国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才 。他们应当热爱社会主义祖国，能够将实现自身价值与服务祖国人民结合起来；具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；具有良好的职业道德，掌握必要的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能，具有较强的就业能力和一定的创业能力；具有健康的身体和心理；具有基本的欣赏美和创造美的能力。
拓展说明:
1、职业高级中学是中华人民共和国的一种职业教育学校。职业高级中学与普通高中不同之处在于职业高中重点培养中级技术人员和管理人员、中级技术工人和从业人员，职业高中分各种专业，而普通高中不分专业。
2、职业高中对学生的要求是：具有能直接从事某一职业（工种）的技术理论知识、专业知识和操作技能；对于与本专业有关的文化课，要具有相当于普通高中的水平。
3、职业高中主要是针对专业技术性的高中，在职业高中里不但要学习高中的基本课程（包括数学．语文．英语．物理等）还要学习一些专业知识（和所在专业有关）在社会上职业高中证书在对专业上更有竞争力，因为职业高中是重点培养技术性人才，所以更有竞争力。本回答被网友采纳