阎祖强（局长、党委书记，上海市食品安全委员会副主任、办公室主任）
分管工作：负责市局和市食品安全委员会办公室全面工作，分管规划财务处（审计）。
赵英（党委副书记）
分管工作：协助阎祖强同志做好党建、党风廉政、干部队伍建设、群团工作，负责保密工作，负责直属机关党委工作，联系局科技情报研究所。
衣承东（副局长、党委委员）
分管工作：负责药品、医疗器械、化妆品安全方面工作，负责医改相关工作，分管药品化妆品注册处、药品化妆品监管处、医疗器械注册处、医疗器械监管处，联系市药品和医疗器械不良反应监测中心。
周书庆（党委委员、纪委书记）
分管工作：负责纪检监察、政风行风建设、举报和安全生产工作，分管监察室，联系市投诉举报受理中心。
顾振华（党委委员、副局长，上海市食品安全委员会办公室副主任）
分管工作：负责食品安全方面工作，负责协调与市卫计委的相关工作，分管食品生产监管处、食品流通监管处、食品餐饮监管处，联系市食品安全风险监测与评估中心。
彭建忠（党委委员、副巡视员、直属机关党委书记）
分管工作：协助阎祖强同志做好市局日常工作，负责干部、培训、对口支援、督导、信访、建议提案办理工作，分管办公室（党办）、组织人事处（老干部工作处），联系市食品药品包装材料测试所。
周群（党委委员、总工程师）
分管工作：协助衣承东同志做好药品化妆品监管工作，负责食品药品质量管理体系建设、食品药品信用体系建设、组织查处药化和医械重大违法行为，分管药品医疗器械流通监管处（网络药品监管处）、稽查处，联系局认证审评中心。
许瑾（党委委员、副局长）
分管工作：负责食品药品行政审批改革、食品药品安全信息化建设、食品药品科技发展规划、检验检测单位能力建设，分管政策法规（国际合作）处，联系市食品药品检验所。
徐徕（党委委员、副局长）
分管工作：协助衣承东同志做好医疗器械监管工作，负责食品药品安全宣传工作以及局政务公开工作，分管新闻宣传处，联系市医疗器械检测所。
