陈皮是植物橘的干燥果皮，入脾经，有很好的理气健脾功效，其中含有的芳香挥发油及酸性物质，能刺激消化腺分泌消化液、减少肠胀气、减轻脾胃负担的功效，对于消化不良、食少吐泻的人来说，喝些陈皮蜂蜜水能有不错的健脾理气的作用。
2蜂蜜在药材中归于扶正剂，其成分中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、蛋白质、维生素、淀粉酶等营养物质，食用后对脾胃具有很好的补益作用，若是脾胃虚弱、身体乏力的人群，不妨喝些陈皮蜂蜜水来补益脾胃也是很不错的。
3简单论述湿气就是由于体内水液代谢失调，多余的水汽不能排出体外而形成的，脾脏是水湿运化的重要器官，运化功能失调久而久之则会形成湿气、聚湿成痰，若是痰停留肺部，则多有咳嗽表现，陈皮入肺经，有很好的燥湿化痰的功效，对于痰多咳嗽的情况，适当用陈皮泡水喝能起到一定的燥湿祛痰效果。
4便秘很多时候是由于肠道缺水导致大便干燥、排便困难，而蜂蜜是一种半透明、带光泽、浓稠的液体，其中含有的水分能滋润肠道，增强肠道的滑利性，从而帮助排出大便，对便秘人群来说，合理饮用陈皮蜂蜜水能有不错的润肠通便作用。