以甬优12单季晚稻为例，每平方米土地能收获大约2.49斤大米。
甬优12单季晚稻测定实收亩产达1106.39公斤。按照比较保守的75%的出米率算，可以得到1660斤大米。
一亩等于六十平方丈，大约666.667平方米，所以1660/666.667约等于2.49斤水稻。
一般一斤米可以煮5碗米饭。
决定水稻亩产的因素
水稻产量由单位面积穗数、每穗总粒数、结实率和千粒重组成。
水稻产量（吨/公顷）=穗数/米2×每穗总粒数×结实率（%）×千粒重（克）×10-5
水稻产量（吨/公顷）=总粒数/米2×结实率（%）×千粒重（克）×10-5
水稻产量随产量构成因子的增加而增加，产量构成因素中以单位面积总粒数与产量的相关性关系最密切，贡献最大。
单位面积总粒数由单位面积穗数和每穗总粒数组成，单位面积穗数是由移栽密度、单株分蘖数和分蘖成穗率三者组成。
单位面积穗数和千粒重在低产低肥条件下与产量有密切关系，在高产高肥条件下当穗数达到一定范围后与产量关系较小。穗粒数与穗粒重之间具有补偿作用。千粒重比较稳定。
以上内容参考：中国农业信息网（农业农村部信息中心主办）-水稻产量是由哪些因素决定的？
以上内容参考：凤凰网-又一水稻亩产纪录刷新 带你看“浙”里的“好味稻”
水稻一般亩产在800斤至1000斤左右。
水稻种植技术
该作物喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严。
我国南方为主产区，北方各省均有栽种。
1、种子处理
种子处理是种植技术中的前提条件，一般在种植前将选取的种子清洗干净后，放在高锰酸钾溶液中消毒，再放在纱网袋中进行催芽处理，保持温度在30℃左右即可很快发芽。
2、整地处理
要保证栽培基质的肥沃性，一般在整地的时候要结合中耕除草处理进行，再向土中加入适量的有机肥和过磷酸钙、硫酸钾等肥料，一起混合搅拌均匀，再加入少量的敌克松进行除菌即可。
3、移栽处理
将发芽后的秧苗移栽入土壤中，切忌不要过密栽培，保持株行距在10公分左右，用手将苗根握住，将根系插入土壤中，最好不宜过浅，应保持根系完全被土壤覆盖就行了，也可用分秧苗器进行，效率更快。
4、栽后处理
栽种后如果发现有缺苗的情况下，要及时补苗，以保证原本的种植密度，在生长期间需要经常的灌水处理，大苗期间可增加水分，一般只需淹没到植株的三分之一处，再根据长势情况适当追加硫铵肥料即可。
5、除草处理
在种植后最好要经常进行除草处理，栽种后一周可向里面施加除草剂，主要以恶草酮为主，待长势较好的时候可向肥料中加入苯噻酰除草剂混合搅拌喷洒，以避免杂草影响植株的正常生长。
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