解冻后食用，可以做龙虾粥具体做法如下：
主要材料：大龙虾头2个，胚芽米200克，青菜适量，生姜10克，橄榄油15克，盐少许，洋葱10克，香葱适量，胡椒粉少许，香菜适量，清水适量。
1，大龙虾洗净，剁下虾头煲粥。
2，清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏的部分，虾头里黄色部分是虾黄，就是虾卵，一定要保留。
3，热锅热油小火爆香姜和洋葱。
4，大火倒入龙虾块翻炒。
5，加入胡椒继续翻炒均匀。
6，加入适量水煮龙虾成龙虾汤。
7，胚芽米洗净后放入电压锅、倒入龙虾汤一起压7分钟左右，再焖5分钟左右即可。
8，成品图。
