糗的基本意思是干粮，炒熟的米或面等；饭或面食粘连成块状或糊状。
糗是一个汉语字，拼音为qiǔ，出自《周礼·籩人》、《国语·楚语》、《孟子·尽心下》等。
稀饭或带汤水的面食（如面条）煮熟后，由于放了一段时间未动而成稠状，济南人称为“糗（音qiǔ）”。比如说：“赶紧吃吧，面条下出来都糗了。”
在现代汉语中，读qiǔ的只有这一个“糗”字。糗，在古汉语中是个动词，指的是“熬粥”；同时它又是个名词，指的是“干粮”，这是古代辞书《广韵》和《说文解字》上说的。
糗字的使用范围
“糗”是一个方言词语，过去使用范围较小、频率不高。没想到，进入网络时代后，它竟一下子“红”遍了全国，“出糗”、“糗事”之类的词语人们早已是耳熟能详。不过，此“糗”非彼“糗”。
此处“糗”字的用法应是取其把饭煮坏了——例如面条煮久了会变成浆糊，某些粥煮久了口感也会变差，引申为“把事情办砸了”、“干了件蠢事”之意，并非是风马牛不相及，山东部分地区的方言里一直就有这个用法。
以上内容参考：百度百科-糗
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