有孩子的家长都懂，这季节假如营养摄入好啦，留意睡眠质量与运动，一定会引导孩子多久一些块头，千万别错过小孩的这一猛窜期，需多给孩子吃一些合适长高的食物，提议多吃些6样美味食材，助力孩子成长。
一，三文鱼
强烈推荐菜谱【香煎三文鱼】
食物:三文鱼，青柠檬，盐油，黑胡椒。
作法:把三文鱼块清理好以后再擦洗干表面水，表面再涂上少许盐与黑胡椒，添加干柠檬片放入一个碗中，腌渍5min充足进味。再准备炒菜锅，加温到三成热，把三文鱼放入锅中，维持小火渐渐地煎到两边金黄。等见到表面十分脆香了，这时候把他取下摆入盘里，湿冷一些就可以吃了。
二，虾米皮
强烈推荐菜谱【虾米皮生煎】
食物:虾米皮，苋菜，生鸡蛋，耗油，盐，饺皮，玉米粉，食用油，味精，白胡椒粉。
作法:把苋菜除掉枯黄卷叶，清理干净沥干表面水，再切成碎渣预留，把鸡蛋磕入碗里，拿筷子顺着一个方向搅拌均匀，铲成碎粉。把小虾皮放入清清水中一下，然后冲干净，攥干表面水，在苋菜里边倒进二勺食用油，搅拌均匀，然后把鸡蛋和虾皮放入，倒进耗油，白砂糖，白胡椒粉，味精翻拌。
拿一张饺皮，把包馅装进去，正中间捏住口，两侧留口。炒菜锅里边刷过一层油，然后把生煎放入逐渐小火煎底端金黄色，倒进一碗淀粉水淀粉水的使用量超出生煎1/3就可以，盖上盖，维持小火，煎煮成熟时取下。
三，牛乳
强烈推荐菜谱【牛乳香蕉松饼】
食物:香蕉苹果，生鸡蛋，牛乳，小麦面粉，纯蜂蜜，黑芝麻粉。
作法:把香蕉苹果切成一小块，放入破壁机里，再放入少量牛乳，弄成粘稠倒出来放入一个面盆中。在房间里倒进二勺小麦面粉，搅拌均匀制成面糊，再倒入生鸡蛋，再次拌和直至十分软，之后在炒菜锅中下油，把面糊舀入炒菜锅中。
维持小火渐渐地煎，一面金黄后再翻过来去煎另一面，双面小火煎金黄色就可以出锅了，最终撒上纯蜂蜜和熟黑芝麻粉就可以。
四，牛羊肉
强烈推荐菜谱【香菇炖牛肉】
食物:牛里脊肉，香菇，青椒，生鸡蛋，蒜头，生抽酱油，黑椒汁，耗油，白砂糖，盐，木薯淀粉，食用油。
作法:首先将牛羊肉清理干净，擦拭表面水，切成小肉丁，把香菇清理好以后也切成丁，蒜头，朝天椒也滚刀块。牛肉粒放入一个碗中，在房间里添加一个鸡蛋清，倒进生抽酱油，玉米粉，抓拌匀腌渍15min进味。
锅里下油，加温到6分熟，放入牛肉丁煮至色调变成金黄色，这时候然后把香菇放入一起，煸炒至变松，最终加青红辣椒，翻炒断生以后盛出来。
锅里下油，加温至6分熟，放入大蒜末，黑椒汁，耗油，白砂糖，炒匀，放少许冷水，熬至粘稠，再倒入盐和水木薯淀粉，把炒好的菜装进去，裹料汁就可以出锅了摆盘。
五，猪瘦肉
强烈推荐菜谱【莴笋排骨粥】
食物:莴笋，生猪肉，稻米，姜，葱，生抽酱油，白胡椒，盐，芝麻油，燕麦粉。
作法:首先将生猪肉清理干净，擦拭表面水，再切成肉片，把葱切成葱段，姜切片切成末，把切成小块的肉放入碗里，倒进姜，葱，生抽酱油，白砂糖，白胡椒，抓拌匀腌渍20min。
把稻米放入盆里，添加足量冷水，泡30min。把莴笋清理干净，切成段儿，在锅中放水，升温至燃烧，放入莴笋段绰水2分钟，捞起来快速过冷水，然后切成丁预留。
稻米泡浸30min以后放入锅里，添加足量冷水，烧开至沸腾，再次小火熬制30分钟左右，把腌制好的肉片放入锅里继续煮6min。添加莴笋丁，盐，少量芝麻油，即食燕麦片，搅拌均匀，再次熬三分钟就可以出锅了。
六，生鸡蛋
强烈推荐菜谱【西葫芦鸡蛋饼】
食物:角瓜，生鸡蛋，小麦面粉，盐，食用油。
作法:首先将角瓜清理干净，除掉皮擦成细丝，放入一个大盆里，添加二勺盐，翻拌匀，腌渍出里边水分攥干。在房间里磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，添加二勺小麦面粉搅拌均匀制成面糊。
电饼铛里边刷过少量油，加温至三成热，把面糊舀下锅中，维持小火煎至两面金黄色。取出以后切出来你喜欢的样子就可以吃了。
孩子个头“猛蹿期”，别只顾着给他们补钙！这6样鲜味食材，每一口都是助力孩子成长的关键！
如何在孩子个头“猛蹿期”为他们提供最佳的营养支持。我们都知道，这个时期的孩子正处在生长发育的关键阶段，营养的摄入至关重要。那么，哪些食材能够帮助孩子们更好地成长呢？一起进来看看吧！
一、虾仁炒芦笋
做法：
虾仁去壳去虾线洗净备用，芦笋洗净切成小段。
锅中倒油，放入虾仁煸炒至变色，加入芦笋翻炒均匀。
加入少量盐和白糖调味，炒至芦笋变软即可出锅。
注意事项：虾仁最好选用新鲜的，冷冻的虾仁会影响口感。芦笋要选用嫩的，老的芦笋会影响口感。
二、红烧肉
做法：
猪肉洗净切成小块，焯水备用。
锅中倒油，放入冰糖小火慢慢加热，将糖炒至微黄色，加入肉块翻炒均匀。
加入葱姜蒜和适量料酒，加入生抽老抽，翻炒均匀后加入适量清水。
加入八角和桂皮，小火炖煮1个半小时即可。
注意事项：红烧肉要选用肥瘦相间的五花肉，瘦的太多会影响口感。糖色的控制非常重要，如果糖炒得过深，会让肉味苦涩。
三、麻婆豆腐
做法：
豆腐切成小块，焯水备用。猪肉剁成肉末备用。
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
加入豆瓣酱和花椒粉炒匀，加入适量清水和豆腐块。
加入少量盐和酱油调味，烧至汤汁浓稠即可出锅。
注意事项：豆腐要选用嫩的，老豆腐会影响口感。花椒粉的用量要控制好，过多会让麻味过重。
四、清蒸鲈鱼
做法：
鲈鱼处理干净，两面打上花刀备用。
盘中放上葱姜丝，将鲈鱼放在盘子上，撒上少量盐和料酒。
锅中加水烧开，将鲈鱼放入锅中蒸8-10分钟。
取出鲈鱼，撒上葱花和适量酱油，浇上热油即可出锅。
注意事项：鲈鱼的肉质比较嫩，蒸的时间不能过长。热油的温度要控制好，过热会让葱花焦糊。
五、蒜蓉生菜
做法：
生菜洗净切成小段，蒜剁成蒜蓉备用。
锅中倒油，放入蒜蓉炒香，加入生菜翻炒均匀。
加入少量盐和白糖调味，炒至生菜变软即可出锅。
注意事项：生菜要选用新鲜的，蔫的会影响口感。炒生菜的时间要控制好，过久会让生菜过软。
六、凉拌香椿芽
做法：
香椿芽洗净切成小段，青红椒洗净切成丝备用。
将香椿芽和青红椒丝放入碗中，加入适量盐和味精拌匀。
锅中倒油烧热，将热油浇在香椿芽和青红椒丝上即可。
注意事项：香椿芽要在春季时节采摘，过了季节品质会下降。香椿芽在焯水时应该加入适量盐和油，这样可以保持它的鲜艳颜色和口感。拌的时候可以加入适量醋和生抽调味，如果喜欢辣可以加入适量辣椒油。
孩子在“猛蹿期”需要摄入大量的营养来支持生长发育，以上这六样鲜味食材都是非常适合孩子们食用的。同时，作为家长也要注意孩子的饮食健康，避免过度摄入糖分和脂肪，保持均衡的饮食非常重要。记得要根据孩子的口味和个人情况来调整食材和做法哦！