妊娠期高血糖的孕妇,在平时的饮食上应该注意什么?
1.少餐多次,孕期对营养的需求较高,尤其是进入妊娠中晚期后。单纯通过减少摄入量来控制血糖是不可取的,但我们可以考虑增加餐数,减少单餐的摄入量,这样才能保证每天的能量和营养供应,保证单餐的摄入量不会过量,避免血糖过高。
2.控制淀粉摄入。很多高血糖患者和孕妇不知道哪些食物淀粉含量高,哪些食物淀粉含量低。高淀粉的食物一般有蚕豆、土豆、粉条、烤麸、油面筋等。最好不要吃这些食物,因为孕妇血糖高。
3.减少垃圾食品的摄入,怀孕后,各种腌制、油炸等过度加工的食物都要少吃,各种碳酸饮料、果汁饮料、奶茶都要控制,这也是高热量食物的代表。孕前喜欢吃零食的孕妈妈可以选择一些健康的零食来代表。比如低热量的水果,不要选择饼干、糖果、瓜子、薯片等高热量的食物。
4.吃正确的糖。糖的摄入是为了提供热量,维持正常代谢,避免酮体。你不要误以为不吃淀粉可以控制血糖或体重,而是根本不吃;而是尽量避免含糖饮料和含有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖等精制糖的甜食,避免餐后血糖迅速升高。建议尽量选择纤维含量高的未精制主食,更有利于血糖的控制,如糙米或五谷杂粮代替白米,全谷物面食等。糖尿病孕妇早上血糖较高,所以早餐中淀粉类食物的含量一定要少。
5.控油少喝汤。脂肪摄入过多会导致总能量摄入过多,也会影响血糖控制的效果。糖妈要尽量限制脂肪摄入过多。少吃油腻食物,如肥肉、五花肉、猪脚、鸡皮等。少吃油炸食品,如油条、酥肉、炸鸡腿、鸡排等。改变烹饪习惯,不要盲目选择煎、炸、烧等烹饪方式,多使用煮、炖、焖、凉拌等加工方式。