去学做奶茶的渠道：
1、拜师学艺
有些奶茶店有专门招聘学徒，有师傅手把手教，一般学一边可能还会有些薪酬，这是较好的一种方法。
2、去奶茶培训学校去学习
目前社会中有很多的奶茶培训学校，他们那里有比较专业的培训技术，但需要自己去交一笔学费的，选择机构要多做比较，选择正规口碑好的学校。
3、网上查阅资料自学
网上有很多奶茶制作教程方法，按照教程自己去亲手去做去实验，说不定做出了自己独家特色。
扩展资料：
开奶茶店注意的事项：
1、选个有潜力的地段
假如确定了加盟巫茶茶饮后，在开店之前选择投资的地点是最重要的一步，此时要尽量选择一个有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有奢华的装潢、美味的饮品、优雅的气氛，仍吸引不到顾客，所谓民以食为天，没有民(顾客)，那么是不可能成功的。
二、提高服务水平
饮品店是一种服务型的行业，好的产品及服务态度都是饮品店经营的重要因素。从另一点来说，饮品店的有形设施是通过服务体现其价值的。当今社会人们常常将饮品店作为感情交流的场所，不仅对各种美味越来越讲究，对饮品店的综合服务有了更新更高的要求，所以在巫茶饮店在经营上，好的饮品产品和好的服务都是缺一不可的。
三、提高饮品店营业额
把握好顾客的需求，对饮品系列的组合性能予以充分发挥，力求顾客消费次数的增加，从而提高饮品店收益。同时针对整体饮品店计划的调整，有关饮品原料收集、饮品促销重点及至销售方法等各项工作之间互相配合。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-18
好像通常杏仁奶茶是没有茶的，只有杏仁，牛奶和糖。好像还是宫廷小吃？不过，今天想做的杏仁奶茶不是那传统的杏仁奶茶，奶茶么，怎么能没有茶呢？ 杏仁磨粉，和原味奶茶一起煮，就是杏仁奶茶。单纯的杏仁打粉比较费劲，因为杏仁富含油脂，研磨压榨的时候很容易结成团块，不容易磨成粉末。解决的办法就是，和糖一起打，基本上不会结块。当然，这也跟糖的用量相关。杏仁尽量打成细末末当然更好，带着些个小小的颗粒也没关系。 煮好的奶茶可以过滤，口感更细腻，只有杏仁的香味而没有杏仁的渣子。但对于懒人来说，带点儿渣子有什么关系呢？连渣一起吃，营养才更全面。而带渣的口感，也没有什么不好。。。。
材料
甜杏仁10克纯牛奶250克荔枝风味红茶包1包白砂糖5克清水150克
做法
1
准备用料：甜杏仁10克，纯牛奶250克，荔枝风味红茶包1包，白砂糖5克，清水150毫升。
2
将小杏仁和白砂糖一起放入打粉机，
3
反复搅打，尽量打成细腻的粉末，备用。
4
拆开包装，将茶包放入小锅中，加入清水，
5
置火上，大火煮沸后转小火，煮至茶汤颜色稳定，
6
取出茶包，
7
将打好的杏仁糖粉倒入红茶汤中，
8
加入牛奶，
9
小火煮沸5分钟，并不断搅拌。
10
离火，
11
倒入杯中，在表面摆放几颗小杏仁作为装饰。
12
杏仁富含油脂，研磨压榨的时候很容易结成团块，不容易磨成粉末。和糖一起打，基本上不会结块。
13
煮好的奶茶可以过滤，口感更细腻，只有杏仁的香味而没有杏仁的渣子。但对于懒人来说，带点儿渣子有什么关系呢？连渣一起吃，营养才更全面。而带渣的口感，也没有什么不好。。。。
小诀窍
煮茶时火不宜太大，以免水被迅速烧干。
加入牛奶后需不断搅拌，以免溢锅或糊锅底。
杏仁用量可以根据自己口味喜好酌情增减。
材料
甜杏仁10克纯牛奶250克荔枝风味红茶包1包白砂糖5克清水150克
做法
1
准备用料：甜杏仁10克，纯牛奶250克，荔枝风味红茶包1包，白砂糖5克，清水150毫升。
2
将小杏仁和白砂糖一起放入打粉机，
3
反复搅打，尽量打成细腻的粉末，备用。
4
拆开包装，将茶包放入小锅中，加入清水，
5
置火上，大火煮沸后转小火，煮至茶汤颜色稳定，
6
取出茶包，
7
将打好的杏仁糖粉倒入红茶汤中，
8
加入牛奶，
9
小火煮沸5分钟，并不断搅拌。
10
离火，
11
倒入杯中，在表面摆放几颗小杏仁作为装饰。
12
杏仁富含油脂，研磨压榨的时候很容易结成团块，不容易磨成粉末。和糖一起打，基本上不会结块。
13
煮好的奶茶可以过滤，口感更细腻，只有杏仁的香味而没有杏仁的渣子。但对于懒人来说，带点儿渣子有什么关系呢？连渣一起吃，营养才更全面。而带渣的口感，也没有什么不好。。。。
小诀窍
煮茶时火不宜太大，以免水被迅速烧干。
加入牛奶后需不断搅拌，以免溢锅或糊锅底。
杏仁用量可以根据自己口味喜好酌情增减。
第2个回答 2022-01-06
学奶茶还是要选择专业的学校。
在店里，设备单一，品种少；而正规的奶茶学校设施设备齐全，所学奶茶的样式多元，让您学到更好、更实用、更系统全面的西点技术！从就业上来看，在奶茶店当学徒学成出师的时间长，可能会从学徒做到小工，即便跳槽，由于技术不全面，在其他地方也只能从底层做起。但在正规的奶茶学校学奶茶，你的就业将会得到保障，五重就业保障，与用人单位签订长期就业协议，让你毕业即就业！
去正规的学校就不一样了。学校本着以学生为本的态度，根据市场新动态，设置一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到更新、更系统、更全面的奶茶技能。你在学校可以随时随地学，专门的奶茶授课大师亲自教学，亲自辅导，老师全天都在，你有问题可以随时问老师，非常方便。
在店里，设备单一，品种少；而正规的奶茶学校设施设备齐全，所学奶茶的样式多元，让您学到更好、更实用、更系统全面的西点技术！从就业上来看，在奶茶店当学徒学成出师的时间长，可能会从学徒做到小工，即便跳槽，由于技术不全面，在其他地方也只能从底层做起。但在正规的奶茶学校学奶茶，你的就业将会得到保障，五重就业保障，与用人单位签订长期就业协议，让你毕业即就业！
去正规的学校就不一样了。学校本着以学生为本的态度，根据市场新动态，设置一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到更新、更系统、更全面的奶茶技能。你在学校可以随时随地学，专门的奶茶授课大师亲自教学，亲自辅导，老师全天都在，你有问题可以随时问老师，非常方便。
第3个回答 2021-12-18
一方面你可以直接去奶茶店去做学徒工，另一方面则可以通过一些学校来进行学习奶茶的制作，当然最简单的就是直接去超市购买一包奶茶包即可制作奶茶。自学和学校教的区别就在于一个是比较实在一点，而另一个则比较适合优势。
第4个回答 2022-03-16
认识奶茶原料、储存原材料、并学会如何购买优质材料。学奶茶，最基础的就是先学习珍珠、茶包、茶粉、果糖、芝士、果酱等基础原料，还有一些比如布雷粉、淡奶油、花淡奶、黑白奶等不不常见但实用性很强的原料。海南新东方烹饪学校的奶茶培训教你学习奶茶技术的基础，清楚了解每一种物料的用途和使用方法。奶茶设备、工具的使用操作。熟练的操作设备是提高工作的效率的保障，你需要知道在机器的操作下萃茶的档次、果糖的分量等。
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