咖喱酱是一种混和香辛料，有一种特别的味儿，喜欢吃的人吃到咖喱酱会感觉食欲大好，假如来过印度或是泰国度假旅游过，你能发觉那里街头巷尾到处都是咖喱酱的影子。咖喱鸡肉很多人都吃过，你吃过椰子汁咖喱鸡肉吗？咖喱酱的香气和鸡脯肉十分配搭了，二者能极致迎合，咖喱酱能展示出鸡脯肉的美味，鸡脯肉能让咖喱酱越来越更为醇正，假如再加一点椰子汁，能让全部特色美食的口感获得提升，下边我来说一下怎样在家里自做椰子汁咖喱鸡。
1.提前准备鸡翅三根，椰子汁200克，马铃薯3个，植物油2克，生姜片3片，咖喱酱150克。为了更好地能突显咖喱酱的清香味，我们就无需提前准备葱和蒜了，脆香和蒜香气味儿非常重，非常容易遮挡住咖喱酱的清香味。
2.鸡翅完全清洁整洁，能够边捏出水份和血边清理，为了更好地确保鸡脯肉的口味和鲜味道，因此 我们就不必绰水了，竭尽全力洗干净就好了，随后剁碎块，把马铃薯也切割成滚刀块。
3.起锅烧油，温度7成的情况下添加姜片开展进行爆香。放进鸡翅不断的煸炒，随后添加咖喱酱，直至鸡翅变为橙黄色，随后再放进马铃薯，煸炒两下以后添加椰子汁，假如椰子汁不足得话，能够再倒一点冷水，尽可能确保冷水的占比不超椰子汁。
4.添加椰子汁后盖板上盖子，文火炖20~40分钟，起锅前5分钟放盐提鲜就可以。
整道菜必须特别注意的地区：没放葱蒜，都不放生抽，终究这不是大家传统式的特色美食，不可以依照传统的作法来制做。尽可能多多的提前准备椰子汁，假如椰子汁不足能够自来水，可是水的占比低于椰子汁。这家常小菜不是放朝天椒的，假如确实是尤其想吃辣椒，提议独立盛出去一份撒上白胡椒粉。此外，炖的过程中留意熟度，也需要留意十分钟煸炒一次。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-30
制作的方法就是，把鸡肉放在咖喱酱里熬制就可以了。在家里的制作方法就是，先把鸡肉清洗干净，然后切成块儿，再放入锅中翻炒，倒入一些酱汁，然后熬制20分钟就可以了。
第2个回答 2021-09-30
选择合适的鸡胸肉进行制作，一定要提前准备好调味品，可以将鸡胸肉煮熟以后进行制作进行烹炒，这样美味的咖喱鸡就可以制作成功了。
第3个回答 2021-09-30
咖喱鸡的做法特别简单，首先应该准备好新鲜的食材，起锅烧油，倒入葱，姜，蒜爆香，然后将鸡块放入锅中，加入适量的调味品，然后再加入适量的咖喱粉，翻炒均匀就可以出锅了。在家也可以制作，可以向一些视频当中学习，也是非常方便的。
相似回答