• 所有问题

    • 鲜榨菜怎么吃

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2021-05-17

    鲜榨菜怎么吃

    1、炒鲜榨菜丝

    其实新鲜榨菜也是可以不腌制，直接炒着吃的，做法相当简单，而且口味比较适中，脆嫩清淡。具体做法是将鲜榨菜洗净后洗净去皮，然后切成片或者切成丝都可以，然后准备适量的大蒜和生姜切丁，以及适量花椒（不喜辣的人可以不妨花椒），弄好之后将这三个配料放入烧热的油锅内爆炒出香味，然后将鲜榨菜丝放入锅内翻炒，差不多变色后放入鸡精和少量食盐翻炒均匀即可出锅食用。

    2、鲜榨菜炒肉

    腌制榨菜炒肉丝一直深受人们喜欢，但其实鲜榨菜炒肉也是不错的哦。具体做法是将鲜榨菜洗净去皮切丝，准备少量黑木耳用水泡好后切丝，再将猪瘦肉切丝，然后将猪瘦肉用油煸炒，变色之后放入适量料酒调味即可先盛出来，然后油锅内爆炒生姜和蒜，最后就爱那个榨菜丝和木耳一同倒入国内翻炒，最后等炒的差不多之后加少许盐和鸡精即可出锅。炒的时间越短越脆嫩，时间长了会比较软烂。

    3、虾米炒榨菜

    虾米可以增加榨菜的鲜味，使得榨菜鲜香美味。具体做法是将鲜榨菜清洗后去皮切丝，然后将虾米准备好，想将榨菜丝放入油锅中翻炒至半熟后加入虾米继续翻炒，炒的差不多之后放入食盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2021-05-17
    鲜榨菜可以过一下水、和鸡蛋一起炒着吃。放入适量的佐料还是非常好吃的…
    相似回答
    新鲜的榨菜怎么做 新鲜的榨菜怎么做好吃答：1、新鲜榨菜一个、干辣椒、红椒。2、把榨菜洗去表面的杂质，然后把榨菜切厚度均匀的薄片。3、把榨菜片叠加起来，用刀切成大小均匀的条状，方便入味。4、准备一碗清水，把榨菜倒入清水中泡2分钟，不仅能把咸味冲淡，而且可以把里面沙子都泡出来。5、把泡好的榨菜冲洗干净，然后挤干净水分放在篮子中，辣椒...
    新鲜榨菜能直接炒着吃吗答：新鲜榨菜可以仿照如下步骤来炒着吃：准备食材：榨菜头400克、姜5g、大蒜苗8克、肥肉条10克。步骤：1.将新鲜榨菜头去掉老茎，洗净切好备用；2.将大蒜苗洗净切好备用；3.将生姜去皮洗净切好备用；4.在锅中放入肥肉条，翻炒一会儿，炒出油；5.加入切好的姜末；6.将切好的新鲜榨菜头放入锅中；7....
    鲜榨菜的做法大全集答：1、先把皮削掉，然后切片，放开水里焯一下，控干水分放锅里。适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了浆着。油烧热了把榨菜丝放下去煸炒几下盛出，再放油烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒，然后放煸过的榨菜，稍微放一点点水让它们味道互相渗透，再放一点酱油和味精就可以起锅了。2、可以凉拌，加入葱段...
    鲜榨菜怎么炒好吃答：鲜榨菜胡萝卜炒香肠 食材：鲜榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根、食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克 1、胡萝卜洗净切片，香肠切片，大蒜切末，蒜苗切段；2、锅中倒入食用油，烧热后下香肠煸炒出油，加入蒜、蒜苗、榨菜炒出香味，再放入胡萝卜、白糖、盐、...
    榨菜怎么炒好吃?答：1.切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。清洗榨菜 2.腌制肉丝：猪里脊肉顺着肉的纹路切成肉丝（这样切出来的肉丝在炒的时候不容易断开），把切好的肉丝放入碗中，加入料酒、生抽、一勺蚝油、生粉、少许花生油搅拌均匀腌制十分钟。腌制肉丝 3.切配料：红辣椒斜刀切片，蒜瓣...
    鲜榨菜怎么做好吃答：一、新鲜榨菜头炒肉 这是一道以新鲜榨菜头一个,红彩椒半个,青椒二三个,猪肉,蒜,香葱为原料的菜肴。1、备菜，剥榨菜头（呵，有点麻烦，特别是要弄得特别干净,比较费劲);　2、榨菜头切片，猪肉切片，青椒红彩椒切细片，蒜，香葱切末；3、热锅，放蒜和白葱段煸香；4、放猪肉翻炒变色；5、放...
    大家正在搜
    鲜榨菜怎么做鲜榨菜怎么做好吃法儿菜和榨菜的区别图片儿菜的吃法和做法榨菜是什么菜做的荠菜新鲜榨菜吃多了会怎么样鲜榨菜叶子怎么吃鲜的榨菜怎么腌制好吃
    相关问题
    鲜榨菜怎么吃？
    新鲜榨菜怎么吃
    买的新鲜榨菜怎么吃
    新鲜榨菜能吃吗?的做法
    新鲜榨菜的吃法?
    鲜榨菜怎么做好吃
    鲜榨菜怎么吃
    新鲜的榨菜怎么做好吃