土豆，大家都很熟悉。作为国民之家的常菜，对浙江也很强，一年四季，在家总是站着。吃土豆最常见的方法是炒土豆或薯片。天气热的话做土豆丝。但是今天我想分享的这个吃法不是土豆，也不是薯片，而是土豆泥做的三明治。
今天早上我蒸了一个土豆和两个鸡蛋，加上胡萝卜、黄瓜、香肠和全麦面包，吃了营养健康的快餐早餐，肚子饱了，非常好吃。说到土豆泥三明治，或者不久前出去玩，路过面包店给女儿买面包，正好在店里遇到新烤的土豆泥三明治，大女儿说这个三明治好吃，妈妈也在家做！所以我写下了我家的早餐品种基本是这样的。吃了喜欢的食物，就会想回家重新认识。这个土豆也是好材料。维生素含量在农作物中很高。减肥的伙伴也经常提到土豆淀粉含量高，不能当蔬菜吃，要当主食。土豆含有丰富的膳食纤维，能提高饱腹感，减缓胃的排出，是减肥患者的理想食物。
一个土豆、两个鸡蛋、一根香肠、半斤胡萝卜、半斤黄瓜、沙拉酱、全麦面包
[食谱制作过程]:
1.先把土豆去皮，切成薄片，和鸡蛋一起放入锅中蒸10分钟左右。
2、蒸土豆软，煮鸡蛋；
3.胡萝卜去皮，切成小丁，香肠也切碎，放入平底锅，小火煮熟。如果香肠都是瘦肉，可以加一点橄榄油或黄油炒。
4.炒好的胡萝卜、殉壮丁、香气出来，闻起来很好。
5.将蒸熟的薯片放入大碗中，将鸡蛋去皮切成小块，炒熟的胡萝卜香肠，将黄瓜切成小丁，放入大碗中，用勺子均匀按压。
6.按压后再加一勺沙拉酱，混合在一起均匀。沙拉酱的量可以根据自己的喜好添加，还可以磨成黑胡椒。我的孩子不喜欢黑胡椒的味道。
7.均匀混合的土豆泥很香，直接吃也很好吃。如果不想做三明治，可以自己吃。
8.将一片面包放入三明治中，将拌好的土豆泥沙拉涂在面包上。
9、再按一块面包，关上三明治机，开机加热，按2-3分钟。面包和土豆泥都是熟的，可以直接吃，用三明治机按压，一是为了做形状，二是可以通过加热燃烧面包的表面，但里面又嫩又好吃
10.打开三明治机。压着的三明治很漂亮表面的颜色可能暗或浅。调整时间就可以了
土豆泥三明治做好了，中间切开，放在盘子里就可以吃，还可以喝豆浆、牛奶、咖啡一起吃。只是一顿美味的饭菜。叫做简单快速的营养早餐。没错。好吃，好吃。你不想试试吗？如果没有三明治机，也可以用普通版制作。两片面包夹放上味道好的土豆泥，切成两半就可以了。土豆营养丰富，好吃。我们平时做得最多的是炒土豆和拌土豆丝。事实上，试试这种土豆泥三明治会更喜欢。口感，营养，营养，健康，味道，夹在面包中间，外面料理柔软，好吃，喜欢三明治的朋友，快点做吧！
土豆含有大量淀粉，能为人体提供丰富的热量，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质。特别是其维生素含量是所有粮食作物中最完整的。据营养学家研究，“每顿饭只吃土豆和全脂牛奶就能获得人体所需的所有营养素”，“土豆和小麦、水稻、玉米、高粱被称为世界五大作物”。