螺蛳粉为什么老煮不软?

如题所述

没有冷水泡。

通常在煮螺蛳粉的时候需要先将里面的米粉煮一下,十分钟后捞起来过冷水备用,接着再煮一锅水,将米粉和酱料包一起倒进去煮就可以。

在煮螺蛳粉的时候一定要将米粉和汤底分开煮,煮汤底的时候要少放一些水,等粉和菜都煮好之后,铺在碗里然后浇汤底,再放小菜,这样搅拌均匀之后吃起来就会极为美味。

扩展资料:

西洋参食用注意事项:

螺蛳性寒,不适合多吃。因此本身体质偏寒的人不太适合长期食用螺蛳粉。

螺蛳粉虽然味美,但是也不适合一直吃。人体应该保证各种维生素的平衡摄入,长期吃反而可能导致身体营养缺失。

螺蛳粉不会发胖,螺蛳粉的热量是比较低的。其中煮熟的粉丝所含的碳水化合物比较低,除此之外,配料中的蔬菜也含有各种维生素以及粗纤维。因此适量吃螺蛳粉是不会发胖的。

参考资料来源:百度百科-螺蛳粉

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